| Свинина мясная | 600 г |
| Морковь | 140 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Гречневая крупа ядрица | 500 г |
| Вода | 1240 г |
| Чеснок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.3% | 1310 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.2% | 683 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.7% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.3% | 833 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3220 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106 мкг | 900 мкг | 11.8% | 8.2% | 849 г |
| бета Каротин | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 8.8% | 786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 9.5% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 28.13 мг | 500 мг | 5.6% | 3.9% | 1777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 2.9% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 5.8% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.934 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 1.966 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.7% | 2543 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7721 мг | 20 мг | 13.9% | 9.7% | 721 г |
| Ниацин | 1.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.56 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.4% | 1587 г |
| Кальций, Ca | 13.63 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7337 г |
| Кремний, Si | 16.882 мг | 30 мг | 56.3% | 39.2% | 178 г |
| Магний, Mg | 46.68 мг | 400 мг | 11.7% | 8.1% | 857 г |
| Натрий, Na | 234.65 мг | 1300 мг | 18.1% | 12.6% | 554 г |
| Сера, S | 72.01 мг | 1000 мг | 7.2% | 5% | 1389 г |
| Фосфор, P | 100.3 мг | 800 мг | 12.5% | 8.7% | 798 г |
| Хлор, Cl | 360.57 мг | 2300 мг | 15.7% | 10.9% | 638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.754 мг | 18 мг | 9.7% | 6.7% | 1026 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 2.902 мкг | 10 мкг | 29% | 20.2% | 345 г |
| Литий, Li | 1.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3303 мг | 2 мг | 16.5% | 11.5% | 606 г |
| Медь, Cu | 153.76 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 10.7% | 650 г |
| Молибден, Mo | 12.006 мкг | 70 мкг | 17.2% | 12% | 583 г |
| Никель, Ni | 5.262 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.188 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.5% | 4630 г |
| Стронций, Sr | 57.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.42 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5601 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.9307 мг | 12 мг | 7.8% | 5.4% | 1289 г |
| Цирконий, Zr | 6.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.421 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.886 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.695 г | min 16.8 г | 22% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.313 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с мясом составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».