| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Фарш из Телятины [ВкусВилл] | 400 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 8.4% | 1583 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.5% | 1167 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8% | 1667 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.5% | 8824 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 7.79 мг | 500 мг | 1.6% | 2.1% | 6418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 2.8% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.449 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 11598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.2% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.53 мг | 90 мг | 10.6% | 14.2% | 944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.5 мкг | 120 мкг | 27.1% | 36.2% | 369 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3993 мг | 20 мг | 2% | 2.7% | 5009 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.31 мг | 2500 мг | 5.7% | 7.6% | 1757 г |
| Кальций, Ca | 30.49 мг | 1000 мг | 3% | 4% | 3280 г |
| Кремний, Si | 23.213 мг | 30 мг | 77.4% | 103.3% | 129 г |
| Магний, Mg | 8.74 мг | 400 мг | 2.2% | 2.9% | 4577 г |
| Натрий, Na | 8.48 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 15330 г |
| Сера, S | 21.95 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4556 г |
| Фосфор, P | 21.4 мг | 800 мг | 2.7% | 3.6% | 3738 г |
| Хлор, Cl | 23.33 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 9859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.336 мг | 18 мг | 1.9% | 2.5% | 5357 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.718 мкг | 10 мкг | 17.2% | 23% | 582 г |
| Марганец, Mn | 0.0924 мг | 2 мг | 4.6% | 6.1% | 2165 г |
| Медь, Cu | 42.01 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 5.6% | 2380 г |
| Молибден, Mo | 5.063 мкг | 70 мкг | 7.2% | 9.6% | 1383 г |
| Никель, Ni | 6.698 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 33133 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.65 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10624 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.5% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.2645 мг | 12 мг | 2.2% | 2.9% | 4537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.474 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.956 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с фаршем составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».