| Корейская заправка для фунчозы | 60 г |
| Баклажан (Жарка) | 473 г |
| Лук порей (Тушение) | 161 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 217 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 184 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.8% | 3455 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.3% | 1167 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.5% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 18.3% | 714 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 554.6 мкг | 900 мкг | 61.6% | 80.7% | 162 г |
| бета Каротин | 3.357 мг | 5 мг | 67.1% | 87.9% | 149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 8.7% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 11.23 мг | 500 мг | 2.2% | 2.9% | 4452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 14.3% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 12.1% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.821 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.3% | 4073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.96 мг | 90 мг | 22.2% | 29.1% | 451 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.805 мг | 15 мг | 5.4% | 7.1% | 1863 г |
| Витамин Н, биотин | 3.305 мкг | 50 мкг | 6.6% | 8.7% | 1513 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 13.4% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6666 мг | 20 мг | 8.3% | 10.9% | 1200 г |
| Ниацин | 1.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.6 мг | 2500 мг | 11.2% | 14.7% | 891 г |
| Кальций, Ca | 26.73 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3741 г |
| Кремний, Si | 21.275 мг | 30 мг | 70.9% | 92.9% | 141 г |
| Магний, Mg | 17.23 мг | 400 мг | 4.3% | 5.6% | 2322 г |
| Натрий, Na | 15.65 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.6% | 8307 г |
| Сера, S | 19.78 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 5056 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 9.6% | 1372 г |
| Хлор, Cl | 41.83 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.4% | 5498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 4.3% | 2995 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.7% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 4.671 мкг | 10 мкг | 46.7% | 61.2% | 214 г |
| Литий, Li | 31.569 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 13.9% | 948 г |
| Медь, Cu | 207.82 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 27.3% | 481 г |
| Молибден, Mo | 8.264 мкг | 70 мкг | 11.8% | 15.5% | 847 г |
| Никель, Ni | 2.446 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.731 мкг | 55 мкг | 10.4% | 13.6% | 960 г |
| Стронций, Sr | 5.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19194 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 10.9% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 0.3549 мг | 12 мг | 3% | 3.9% | 3381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.951 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | min 16.8 г | 1.5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.687 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи по азиатски составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».