Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Пекинская капуста 260 г
Кукуруза, консервы 200 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.5 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3871 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 14.5% 1583 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.1% 4469 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8% 2857 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 9% 2560 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 2.8% 8036 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.464 мкг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 4.4% 5263 г
Лютеин + Зеаксантин 22.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 7.1% 3214 г
Витамин В4, холин 14.69 мг 500 мг 2.9% 6.7% 3404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 12% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 20.5% 1124 г
Витамин В9, фолаты 50.964 мкг 400 мкг 12.7% 29.2% 785 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 34.9% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 14.25 мг 90 мг 15.8% 36.3% 632 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 4.8% 4673 г
Витамин D3, холекальциферол 0.214 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1.8% 12000 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 38.4% 600 г
Витамин РР, НЭ 2.3114 мг 20 мг 11.6% 26.7% 865 г
Ниацин 0.339 мг ~
Бетаин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.04 мг 2500 мг 7.6% 17.5% 1309 г
Кальций, Ca 53.79 мг 1000 мг 5.4% 12.4% 1859 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 8.5% 2705 г
Натрий, Na 191.14 мг 1300 мг 14.7% 33.8% 680 г
Сера, S 47.25 мг 1000 мг 4.7% 10.8% 2116 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 15.2% 1512 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 7.1% 3191 г
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 13.8% 1654 г
Медь, Cu 35.64 мкг 1000 мкг 3.6% 8.3% 2806 г
Селен, Se 13.064 мкг 55 мкг 23.8% 54.7% 421 г
Фтор, F 9.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 41026 г
Цинк, Zn 0.3693 мг 12 мг 3.1% 7.1% 3249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.102 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.035 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов