Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочное пюре без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочное пюре без сахара

Яблоко (Варка без слива) 2000 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочное пюре без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 1.3% 25333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 9.6% 3476 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 19.8% 1667 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 13.2% 2512 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 1% 29032 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 1.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 2.3% 13846 г
Витамин В4, холин 2.31 мг 500 мг 0.5% 1.7% 21645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 3% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 7.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 0.972 мкг 400 мкг 0.2% 0.7% 41152 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 10.2% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 3% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 24510 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 4.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.2361 мг 20 мг 1.2% 4% 8471 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.11 мг 2500 мг 7.6% 25.1% 1308 г
Кальций, Ca 12.34 мг 1000 мг 1.2% 4% 8104 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 9.2% 3601 г
Магний, Mg 6.28 мг 400 мг 1.6% 5.3% 6369 г
Натрий, Na 18.19 мг 1300 мг 1.4% 4.6% 7147 г
Сера, S 3.75 мг 1000 мг 0.4% 1.3% 26667 г
Фосфор, P 7.1 мг 800 мг 0.9% 3% 11268 г
Хлор, Cl 1.86 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 123656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 102.1 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 27.1% 1215 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 2% 15464 г
Кобальт, Co 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 22.1% 1484 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 3.3% 9950 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 24.8% 1333 г
Молибден, Mo 3.056 мкг 70 мкг 4.4% 14.5% 2291 г
Никель, Ni 7.083 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 1% 30055 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 38.06 мкг 4000 мкг 1% 3.3% 10510 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 10.9% 2994 г
Цинк, Zn 0.102 мг 12 мг 0.9% 3% 11765 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблочное пюре без сахара составляет 30,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».