Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые блины

Кабачок 480 г
Яйцо куриное 108 г
Молоко Отборное 3,5% [Простоквашино] 152 г
Пшеничная мука, высшего сорта 138 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.2% 1267 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.7% 1167 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 6.3% 1043 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 3.7% 1779 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.1% 1607 г
Витамин В4, холин 64.53 мг 500 мг 12.9% 8.5% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 5% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5% 1316 г
Витамин В9, фолаты 18.631 мкг 400 мкг 4.7% 3.1% 2147 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 2% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 11.96 мг 90 мг 13.3% 8.8% 753 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 2.6% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.116 мг 15 мг 7.4% 4.9% 1344 г
Витамин Н, биотин 4.401 мкг 50 мкг 8.8% 5.8% 1136 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.8917 мг 20 мг 9.5% 6.3% 1057 г
Ниацин 0.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.85 мг 2500 мг 9.7% 6.4% 1029 г
Кальций, Ca 25.95 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3854 г
Кремний, Si 24.837 мг 30 мг 82.8% 54.7% 121 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3077 г
Натрий, Na 26.32 мг 1300 мг 2% 1.3% 4939 г
Сера, S 47.62 мг 1000 мг 4.8% 3.2% 2100 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 5.3% 1254 г
Хлор, Cl 32.57 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.2 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 25.57 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 3.8% 1726 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3797 г
Кобальт, Co 3.038 мкг 10 мкг 30.4% 20.1% 329 г
Марганец, Mn 0.2268 мг 2 мг 11.3% 7.5% 882 г
Медь, Cu 74.49 мкг 1000 мкг 7.4% 4.9% 1342 г
Молибден, Mo 6.015 мкг 70 мкг 8.6% 5.7% 1164 г
Никель, Ni 1.381 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 7.043 мкг 55 мкг 12.8% 8.4% 781 г
Титан, Ti 2.52 мкг ~
Фтор, F 18.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21716 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2577 г
Цинк, Zn 0.5589 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.208 г min 16.8 г 7.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.09 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.992 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые блины составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».