| Индейка, окорочка | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 15.6% | 475 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.1% | 812 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1% | 6923 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 4.37 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 11442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 13.5% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 10.7% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.02 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 8.5% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 0.429 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11655 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.467 мг | 20 мг | 12.3% | 9.1% | 811 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.77 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.3% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 23.65 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4228 г |
| Кремний, Si | 0.375 мг | 30 мг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Магний, Mg | 19.05 мг | 400 мг | 4.8% | 3.6% | 2100 г |
| Натрий, Na | 62.4 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.6% | 2083 г |
| Сера, S | 167.46 мг | 1000 мг | 16.7% | 12.4% | 597 г |
| Фосфор, P | 153.1 мг | 800 мг | 19.1% | 14.1% | 523 г |
| Хлор, Cl | 8.59 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 26775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.488 мг | 18 мг | 8.3% | 6.1% | 1210 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.624 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.6% | 1603 г |
| Марганец, Mn | 0.0351 мг | 2 мг | 1.8% | 1.3% | 5698 г |
| Медь, Cu | 126.23 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 9.3% | 792 г |
| Молибден, Mo | 0.376 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 18617 г |
| Никель, Ni | 0.225 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.215 мкг | 55 мкг | 38.6% | 28.6% | 259 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 2.6023 мг | 12 мг | 21.7% | 16.1% | 461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.48 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.237 г | ~ | |||
| Лизин | 1.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.695 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.991 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.523 г | ~ | |||
| Глицин | 0.862 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.693 г | ~ | |||
| Серин | 0.697 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.976 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.1 г | min 16.8 г | 12.5% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе бедра индейки со сметаной составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».