Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на сковороде

Яйцо куриное 120 г
Сметана 20% жирности 200 г
Колбаса вареная, докторская 50 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.2 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 881 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.2% 1000 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 15.6% 335 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 1.7% 3166 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169 мкг 900 мкг 18.8% 9.8% 533 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 6.3% 833 г
Витамин В4, холин 95.11 мг 500 мг 19% 9.9% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 5.5% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.476 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6177 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 7.3% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 3.8% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3597 г
Витамин Н, биотин 7.786 мкг 50 мкг 15.6% 8.2% 642 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.2571 мг 20 мг 11.3% 5.9% 886 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.95 мг 2500 мг 5.7% 3% 1749 г
Кальций, Ca 108.31 мг 1000 мг 10.8% 5.6% 923 г
Кремний, Si 0.429 мг 30 мг 1.4% 0.7% 6993 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3205 г
Натрий, Na 206.98 мг 1300 мг 15.9% 8.3% 628 г
Сера, S 90.81 мг 1000 мг 9.1% 4.8% 1101 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 8.9% 590 г
Хлор, Cl 163.69 мг 2300 мг 7.1% 3.7% 1405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 3.1% 1665 г
Йод, I 10.14 мкг 150 мкг 6.8% 3.6% 1479 г
Кобальт, Co 3.429 мкг 10 мкг 34.3% 17.9% 292 г
Литий, Li 2.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8163 г
Медь, Cu 45.86 мкг 1000 мкг 4.6% 2.4% 2181 г
Молибден, Mo 4.595 мкг 70 мкг 6.6% 3.5% 1523 г
Никель, Ni 0.929 мкг ~
Олово, Sn 6.19 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 9.681 мкг 55 мкг 17.6% 9.2% 568 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 25.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15848 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.6% 2041 г
Цинк, Zn 0.6933 мг 12 мг 5.8% 3% 1731 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты 0.724 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.998 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.608 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.919 г min 16.8 г 35.2% 18.4%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.075 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Пицца на сковороде составляет 191,2 кКал.

  • Порция = 105 гр (200.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».