| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Булгур, крупа | 200 г |
| Вода | 700 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 13% | 854 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.6% | 7000 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 5.6% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.8% | 870 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 2.2% | 5085 г |
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2% | 5495 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 31.884 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 28.62 мг | 500 мг | 5.7% | 6.3% | 1747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 13.2% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 16.7% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.63 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 2.2% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.86 мг | 90 мг | 5.4% | 6% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1223 мг | 20 мг | 15.6% | 17.4% | 641 г |
| Ниацин | 3.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.64 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.3% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 14.94 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6693 г |
| Кремний, Si | 1.703 мг | 30 мг | 5.7% | 6.3% | 1762 г |
| Магний, Mg | 50.93 мг | 400 мг | 12.7% | 14.1% | 785 г |
| Натрий, Na | 23.52 мг | 1300 мг | 1.8% | 2% | 5527 г |
| Сера, S | 93.72 мг | 1000 мг | 9.4% | 10.5% | 1067 г |
| Фосфор, P | 106.5 мг | 800 мг | 13.3% | 14.8% | 751 г |
| Хлор, Cl | 36.43 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 5.9% | 1891 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 4.312 мкг | 10 мкг | 43.1% | 47.9% | 232 г |
| Литий, Li | 5.254 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.502 мг | 2 мг | 25.1% | 27.9% | 398 г |
| Медь, Cu | 102.44 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 11.3% | 976 г |
| Молибден, Mo | 5.268 мкг | 70 мкг | 7.5% | 8.3% | 1329 г |
| Никель, Ni | 2.725 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.076 мкг | 55 мкг | 12.9% | 14.3% | 777 г |
| Фтор, F | 95.85 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.7% | 4173 г |
| Хром, Cr | 8.4 мкг | 50 мкг | 16.8% | 18.7% | 595 г |
| Цинк, Zn | 0.7975 мг | 12 мг | 6.6% | 7.3% | 1505 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.631 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лизин | 0.822 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.662 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с овощами составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».