| Свинина, окорок (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.1 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 5.5% | 576 г |
| Жиры | 28.2 г | 56 г | 50.4% | 15.8% | 199 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 499.1 мкг | 900 мкг | 55.5% | 17.4% | 180 г |
| бета Каротин | 2.995 мг | 5 мг | 59.9% | 18.8% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.595 мг | 1.5 мг | 39.7% | 12.5% | 252 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 66.52 мг | 500 мг | 13.3% | 4.2% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 4% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 5.9% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.286 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.925 мкг | 3 мкг | 30.8% | 9.7% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 0.6% | 5294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.725 мг | 15 мг | 11.5% | 3.6% | 870 г |
| Витамин Н, биотин | 4.105 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.6% | 1218 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1889 мг | 20 мг | 10.9% | 3.4% | 914 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.65 мг | 2500 мг | 11.2% | 3.5% | 894 г |
| Кальций, Ca | 16.84 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5938 г |
| Кремний, Si | 6.451 мг | 30 мг | 21.5% | 6.8% | 465 г |
| Магний, Mg | 31.27 мг | 400 мг | 7.8% | 2.5% | 1279 г |
| Натрий, Na | 38.47 мг | 1300 мг | 3% | 0.9% | 3379 г |
| Сера, S | 193.93 мг | 1000 мг | 19.4% | 6.1% | 516 г |
| Фосфор, P | 157.4 мг | 800 мг | 19.7% | 6.2% | 508 г |
| Хлор, Cl | 61.4 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.8% | 3746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 2.1% | 1483 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.7% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 8.173 мкг | 10 мкг | 81.7% | 25.7% | 122 г |
| Литий, Li | 1.434 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0968 мг | 2 мг | 4.8% | 1.5% | 2066 г |
| Медь, Cu | 118.44 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 3.7% | 844 г |
| Молибден, Mo | 16.009 мкг | 70 мкг | 22.9% | 7.2% | 437 г |
| Никель, Ni | 11.844 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 35032 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.14 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5469 г |
| Хром, Cr | 12.02 мкг | 50 мкг | 24% | 7.5% | 416 г |
| Цинк, Zn | 1.98 мг | 12 мг | 16.5% | 5.2% | 606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.588 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина составляет 318,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».