| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 140 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Пикша (Тушение) | 1299 г |
| Томатный соус, консервированный | 250 г |
| Соус Тар-Тар [Mr. Ricco] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 15.8% | 639 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8% | 1244 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237 мкг | 900 мкг | 26.3% | 26.5% | 380 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.402 мг | 5 мг | 28% | 28.2% | 357 г |
| бета Криптоксантин | 0.411 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1904.468 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.289 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 44.64 мг | 500 мг | 8.9% | 9% | 1120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 6.8% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 11.5% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.254 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.199 мкг | 3 мкг | 40% | 40.2% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.35 мг | 90 мг | 10.4% | 10.5% | 963 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.2% | 3155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.828 мг | 15 мг | 12.2% | 12.3% | 821 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0353 мг | 20 мг | 20.2% | 20.3% | 496 г |
| Ниацин | 2.019 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.44 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.4% | 882 г |
| Кальций, Ca | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4386 г |
| Кремний, Si | 4.604 мг | 30 мг | 15.3% | 15.4% | 652 г |
| Магний, Mg | 31.2 мг | 400 мг | 7.8% | 7.8% | 1282 г |
| Натрий, Na | 103.26 мг | 1300 мг | 7.9% | 7.9% | 1259 г |
| Сера, S | 135.94 мг | 1000 мг | 13.6% | 13.7% | 736 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 17.8% | 564 г |
| Хлор, Cl | 108.65 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.7% | 2117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 4.4% | 2278 г |
| Йод, I | 47.55 мкг | 150 мкг | 31.7% | 31.9% | 315 г |
| Кобальт, Co | 13.96 мкг | 10 мкг | 139.6% | 140.4% | 72 г |
| Литий, Li | 6.602 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1524 мг | 2 мг | 7.6% | 7.6% | 1312 г |
| Медь, Cu | 194.97 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 19.6% | 513 г |
| Молибден, Mo | 4.911 мкг | 70 мкг | 7% | 7% | 1425 г |
| Никель, Ni | 5.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.248 мкг | 55 мкг | 24.1% | 24.2% | 415 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 338.56 мкг | 4000 мкг | 8.5% | 8.6% | 1181 г |
| Хром, Cr | 36.6 мкг | 50 мкг | 73.2% | 73.6% | 137 г |
| Цинк, Zn | 0.4856 мг | 12 мг | 4% | 4% | 2471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.759 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.997 г | ~ | |||
| Лизин | 1.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.562 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.854 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.945 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.725 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.819 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пикша с овощами составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».