Рецепт Кичари мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кичари мой

Смесь риса нешлифованного натурального и дикого	120 г
Чечевица, розовая	120 г
Вода	250 г
Горчица, семя	2 г
Кориандр, семена	2 г
Зира, семена	2 г
Куркума, молотая	2 г
Имбирь, крень сушеный молотый	5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кичари мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	195.9 ккал	1684 ккал	11.6%	5.9%	860 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	6.1%	835 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	2.8%	1867 г
Углеводы	30.6 г	219 г	14%	7.1%	716 г
Углеводы (общие)	16.1 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	7.7%	667 г
Вода	53.4 г	2273 г	2.3%	1.2%	4257 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14 мкг	900 мкг	1.6%	0.8%	6429 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.2%	26316 г
Лютеин + Зеаксантин	1.747 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.123 мг	1.5 мг	8.2%	4.2%	1220 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	0.8%	6207 г
Витамин В4, холин	0.69 мг	500 мг	0.1%	0.1%	72464 г
Витамин В5, пантотеновая	0.089 мг	5 мг	1.8%	0.9%	5618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	2.6%	1961 г
Витамин В9, фолаты	47.963 мкг	400 мкг	12%	6.1%	834 г
Витамин C, аскорбиновая	0.52 мг	90 мг	0.6%	0.3%	17308 г
Витамин D, кальциферол	0.035 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.059 мг	15 мг	0.4%	0.2%	25424 г
гамма Токоферол	0.032 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.4768 мг	20 мг	2.4%	1.2%	4195 г
Бетаин	0.071 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.61 мг	2500 мг	7.7%	3.9%	1305 г
Кальций, Ca	22.69 мг	1000 мг	2.3%	1.2%	4407 г
Магний, Mg	20.83 мг	400 мг	5.2%	2.7%	1920 г
Натрий, Na	3.46 мг	1300 мг	0.3%	0.2%	37572 г
Сера, S	58.89 мг	1000 мг	5.9%	3%	1698 г
Фосфор, P	78 мг	800 мг	9.8%	5%	1026 г
Хлор, Cl	0.68 мг	2300 мг			338235 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.56 мг	18 мг	14.2%	7.2%	703 г
Марганец, Mn	0.8244 мг	2 мг	41.2%	21%	243 г
Медь, Cu	322.06 мкг	1000 мкг	32.2%	16.4%	311 г
Молибден, Mo	0.78 мкг	70 мкг	1.1%	0.6%	8974 г
Селен, Se	0.69 мкг	55 мкг	1.3%	0.7%	7971 г
Фтор, F	48.73 мкг	4000 мкг	1.2%	0.6%	8208 г
Цинк, Zn	0.9341 мг	12 мг	7.8%	4%	1285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.216 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.467 г	~
Валин	0.3 г	~
Гистидин*	0.169 г	~
Изолейцин	0.261 г	~
Лейцин	0.438 г	~
Лизин	0.416 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.218 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.297 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аланин	0.253 г	~
Аспарагиновая кислота	0.674 г	~
Глицин	0.249 г	~
Глутаминовая кислота	0.938 г	~
Пролин	0.257 г	~
Серин	0.277 г	~
Тирозин	0.162 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.29 мг	max 300 мг
Фитостеролы	14.587 мг	~
Кампестерол	1.404 мг	~
Стигмастерол	0.936 мг	~
бета Ситостерол	11.384 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.02 г	~
6:0 Капроновая	0.031 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.076 г	~
12:0 Лауриновая	0.045 г	~
14:0 Миристиновая	0.188 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.59 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.191 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.874 г	min 16.8 г	5.2%	2.7%
14:1 Миристолеиновая	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.685 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.038 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.037 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.381 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.289 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.079 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Кичари мой составляет 195,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	195.9 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	30.6 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	53.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИЧАРИ МОЙ

Кичари мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12 %, железом - 14,2 %, марганцем - 41,2 %, медью - 32,2 %

Чем полезен Кичари мой

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кичари мой, калорийность 195,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кичари мой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе