| Булка ярославская | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 25 г |
| Лук репчатый | 8 г |
| Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 22 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 83 г |
| Салат (латук) | 20 г |
| Огурцы квашенные | 13 г |
| Кетчуп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 8.7% | 603 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8% | 659 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 3.7% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.1 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4.5% | 1183 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.238 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 3.1% | 1672 г |
| бета Криптоксантин | 2.91 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 574.381 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.329 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 43.62 мг | 500 мг | 8.7% | 4.6% | 1146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 4.1% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 6.3% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.143 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.4% | 2205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.983 мкг | 3 мкг | 32.8% | 17.2% | 305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.12 мг | 90 мг | 5.7% | 3% | 1758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.053 мг | 15 мг | 7% | 3.7% | 1425 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.874 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5721 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 7.2% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6144 мг | 20 мг | 18.1% | 9.5% | 553 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.4 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.2% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 125.4 мг | 1000 мг | 12.5% | 6.6% | 797 г |
| Кремний, Si | 1.686 мг | 30 мг | 5.6% | 2.9% | 1779 г |
| Магний, Mg | 28.77 мг | 400 мг | 7.2% | 3.8% | 1390 г |
| Натрий, Na | 300.8 мг | 1300 мг | 23.1% | 12.1% | 432 г |
| Сера, S | 123.13 мг | 1000 мг | 12.3% | 6.4% | 812 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 10.5% | 497 г |
| Хлор, Cl | 265.21 мг | 2300 мг | 11.5% | 6% | 867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.702 мг | 18 мг | 9.5% | 5% | 1058 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 1.81 мкг | 10 мкг | 18.1% | 9.5% | 552 г |
| Литий, Li | 7.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 7.2% | 727 г |
| Медь, Cu | 107.1 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.6% | 934 г |
| Молибден, Mo | 4.548 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.4% | 1539 г |
| Никель, Ni | 2.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.704 мкг | 55 мкг | 17.6% | 9.2% | 567 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32206 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.7% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 2.6301 мг | 12 мг | 21.9% | 11.5% | 456 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лизин | 0.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.474 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.618 г | ~ | |||
| Аланин | 0.629 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.654 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.995 г | ~ | |||
| Пролин | 0.817 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.962 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.77 г | min 16.8 г | 16.5% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.765 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.213 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.213 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.213 г | ~ |
Энергетическая ценность Бургер домашній з кетчупом составляет 190,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».