| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Пекинская капуста | 250 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 76 г |
| Горчица желтая, семена | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 16.3% | 580 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8% | 1191 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.7 мкг | 900 мкг | 7.5% | 7.1% | 1329 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.303 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 5.3% | 1799 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.281 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 39.29 мг | 500 мг | 7.9% | 7.5% | 1273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 12.8% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 20.3% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.671 мкг | 400 мкг | 8.4% | 8% | 1188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 6.5% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.24 мг | 90 мг | 34.7% | 32.9% | 288 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20408 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 2.8% | 3304 г |
| гамма Токоферол | 0.48 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 11.4% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.208 мг | 20 мг | 16% | 15.2% | 623 г |
| Ниацин | 4.091 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.45 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.3% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 147.21 мг | 1000 мг | 14.7% | 13.9% | 679 г |
| Кремний, Si | 2.373 мг | 30 мг | 7.9% | 7.5% | 1264 г |
| Магний, Mg | 49.21 мг | 400 мг | 12.3% | 11.6% | 813 г |
| Натрий, Na | 136.32 мг | 1300 мг | 10.5% | 9.9% | 954 г |
| Сера, S | 127.67 мг | 1000 мг | 12.8% | 12.1% | 783 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 19.2% | 494 г |
| Хлор, Cl | 38.09 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 6038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 5.3% | 1793 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 1.9% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 4.046 мкг | 10 мкг | 40.5% | 38.4% | 247 г |
| Литий, Li | 9.831 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1515 мг | 2 мг | 7.6% | 7.2% | 1320 г |
| Медь, Cu | 77.38 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.3% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 5.254 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7.1% | 1332 г |
| Никель, Ni | 1.525 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.633 мкг | 55 мкг | 28.4% | 26.9% | 352 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.33 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7948 г |
| Хром, Cr | 10.11 мкг | 50 мкг | 20.2% | 19.1% | 495 г |
| Цинк, Zn | 1.0108 мг | 12 мг | 8.4% | 8% | 1187 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.851 г | ~ | |||
| Валин | 0.755 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.636 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.113 г | ~ | |||
| Лизин | 1.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.605 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.998 г | ~ | |||
| Пролин | 0.827 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.12 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.821 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.722 г | min 16.8 г | 10.3% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Цезарь составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».