| Маш (бобы мунг) | 200 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8.2% | 1226 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.5% | 2240 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 16% | 625 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3067 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182 мкг | 900 мкг | 20.2% | 20.2% | 495 г |
| бета Каротин | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 22% | 455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 11.2% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.7% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 26.34 мг | 500 мг | 5.3% | 5.3% | 1898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 10.4% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5.8% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 162.358 мкг | 400 мкг | 40.6% | 40.6% | 246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 2.4% | 4091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.028 мг | 15 мг | 6.9% | 6.9% | 1459 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7052 мг | 20 мг | 3.5% | 3.5% | 2836 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.79 мг | 2500 мг | 11.4% | 11.4% | 878 г |
| Кальций, Ca | 59.96 мг | 1000 мг | 6% | 6% | 1668 г |
| Кремний, Si | 2.513 мг | 30 мг | 8.4% | 8.4% | 1194 г |
| Магний, Mg | 50.28 мг | 400 мг | 12.6% | 12.6% | 796 г |
| Натрий, Na | 13.7 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 9489 г |
| Сера, S | 65.39 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.5% | 1529 г |
| Фосфор, P | 100.3 мг | 800 мг | 12.5% | 12.5% | 798 г |
| Хлор, Cl | 6.97 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 32999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.651 мг | 18 мг | 9.2% | 9.2% | 1090 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.438 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.4% | 2283 г |
| Литий, Li | 0.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2966 мг | 2 мг | 14.8% | 14.8% | 674 г |
| Медь, Cu | 258.63 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 25.9% | 387 г |
| Молибден, Mo | 1.804 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.6% | 3880 г |
| Никель, Ni | 0.696 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.148 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.9% | 2561 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.7706 мг | 12 мг | 6.4% | 6.4% | 1557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.866 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Маш каша составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».