| Редька черная | 202 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.7% | 4222 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 12.6% | 903 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.3% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.4% | 1000 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.8% | 6429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 3.9% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.093 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.8% | 3055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.12 мг | 90 мг | 30.1% | 34.3% | 332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 15957 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5611 мг | 20 мг | 2.8% | 3.2% | 3564 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.99 мг | 2500 мг | 13.4% | 15.3% | 749 г |
| Кальций, Ca | 37.84 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.3% | 2643 г |
| Кремний, Si | 38.343 мг | 30 мг | 127.8% | 145.6% | 78 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 5.9% | 1916 г |
| Натрий, Na | 549.8 мг | 1300 мг | 42.3% | 48.2% | 236 г |
| Сера, S | 31.49 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.5% | 3176 г |
| Фосфор, P | 25.4 мг | 800 мг | 3.2% | 3.6% | 3150 г |
| Хлор, Cl | 1051.6 мг | 2300 мг | 45.7% | 52.1% | 219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 7.4% | 1548 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 3.856 мкг | 10 мкг | 38.6% | 44% | 259 г |
| Литий, Li | 14.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0344 мг | 2 мг | 1.7% | 1.9% | 5814 г |
| Медь, Cu | 31.82 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 3.6% | 3143 г |
| Молибден, Mo | 15.556 мкг | 70 мкг | 22.2% | 25.3% | 450 г |
| Никель, Ni | 0.935 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 57895 г |
| Фтор, F | 5.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70922 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.2% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.2608 мг | 12 мг | 2.2% | 2.5% | 4601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ |
Энергетическая ценность Редька чёрная с маслом составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».