| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 1000 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 120 г |
| Творог 9% жирности (Запекание) | 130 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.6% | 776 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Углеводы | 37.8 г | 219 г | 17.3% | 7.5% | 579 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 45.4 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5007 г |
| Органические кислоты | 30.3 г | ~ | |||
| Зола | 9.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.1 мкг | 900 мкг | 5% | 2.2% | 1996 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 7% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.316 мг | 1.8 мг | 17.6% | 7.6% | 570 г |
| Витамин В4, холин | 41.35 мг | 500 мг | 8.3% | 3.6% | 1209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 3% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.772 мкг | 400 мкг | 6.2% | 2.7% | 1615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 3.3% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.641 мг | 15 мг | 10.9% | 4.7% | 914 г |
| Витамин Н, биотин | 3.049 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.6% | 1640 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6954 мг | 20 мг | 13.5% | 5.8% | 742 г |
| Ниацин | 0.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.78 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.5% | 2949 г |
| Кальций, Ca | 128.6 мг | 1000 мг | 12.9% | 5.6% | 778 г |
| Кремний, Si | 1.869 мг | 30 мг | 6.2% | 2.7% | 1605 г |
| Магний, Mg | 15.27 мг | 400 мг | 3.8% | 1.6% | 2620 г |
| Натрий, Na | 123.81 мг | 1300 мг | 9.5% | 4.1% | 1050 г |
| Сера, S | 84.11 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.6% | 1189 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 7.1% | 605 г |
| Хлор, Cl | 648.41 мг | 2300 мг | 28.2% | 12.2% | 355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 492.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 2% | 2120 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 1.44 мкг | 10 мкг | 14.4% | 6.2% | 694 г |
| Марганец, Mn | 0.3408 мг | 2 мг | 17% | 7.3% | 587 г |
| Медь, Cu | 73.05 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.1% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 7.798 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.8% | 898 г |
| Никель, Ni | 1.012 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.286 мкг | 55 мкг | 15.1% | 6.5% | 664 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25157 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.9081 мг | 12 мг | 7.6% | 3.3% | 1321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.95 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.42 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.12 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | min 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 232 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».