| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Яйцо перепелиное | 6 Штука |
| Лук репчатый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.6% | 1152 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.8% | 836 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.4 мкг | 900 мкг | 23.8% | 23.4% | 420 г |
| Ретинол | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 18.5% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 228.15 мг | 500 мг | 45.6% | 44.9% | 219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 17% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.1 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.769 мкг | 3 мкг | 25.6% | 25.2% | 390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 2.1% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.622 мкг | 10 мкг | 6.2% | 6.1% | 1608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 2.8% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 1.435 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.9% | 3484 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7532 мг | 20 мг | 8.8% | 8.7% | 1141 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.81 мг | 2500 мг | 6% | 5.9% | 1669 г |
| Кальций, Ca | 76.9 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.6% | 1300 г |
| Кремний, Si | 0.806 мг | 30 мг | 2.7% | 2.7% | 3722 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 5.4% | 1832 г |
| Натрий, Na | 70.89 мг | 1300 мг | 5.5% | 5.4% | 1834 г |
| Сера, S | 76.18 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.5% | 1313 г |
| Фосфор, P | 140.6 мг | 800 мг | 17.6% | 17.3% | 569 г |
| Хлор, Cl | 108.37 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.6% | 2122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.563 мг | 18 мг | 8.7% | 8.6% | 1152 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.7% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 7.266 мкг | 10 мкг | 72.7% | 71.6% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 2.6% | 3831 г |
| Медь, Cu | 66.45 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.5% | 1505 г |
| Молибден, Mo | 2.887 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4% | 2425 г |
| Никель, Ni | 0.484 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.419 мкг | 55 мкг | 26.2% | 25.8% | 381 г |
| Стронций, Sr | 6.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30628 г |
| Хром, Cr | 7.23 мкг | 50 мкг | 14.5% | 14.3% | 692 г |
| Цинк, Zn | 0.9385 мг | 12 мг | 7.8% | 7.7% | 1279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лизин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 264.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.006 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.536 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.723 г | min 16.8 г | 16.2% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».