| Бульон говяжий | 600 г |
| Рисовая лапша, приготовленная | 220 г |
| Телятина, голяшка (подбедерок), только мясо, сырая | 50 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка) | 88 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Соевые бобы, зеленые | 20 г |
| Лайм | 10 г |
| Соус чили шрирача | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2879 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 9.4% | 1810 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5% | 3500 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2616 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.4% | 11842 г |
| альфа Каротин | 1.545 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 2.2% | 7463 г |
| бета Криптоксантин | 3.727 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.869 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 8.2% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 8.22 мг | 500 мг | 1.6% | 2.7% | 6083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 3.9% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 7% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.505 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.7% | 6149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 17.6% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 3.2% | 5325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 13043 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 7% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1871 мг | 20 мг | 5.9% | 10.1% | 1685 г |
| Ниацин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.56 мг | 2500 мг | 6.5% | 11.1% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 13.77 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7262 г |
| Кремний, Si | 0.101 мг | 30 мг | 0.3% | 0.5% | 29703 г |
| Магний, Mg | 9.59 мг | 400 мг | 2.4% | 4.1% | 4171 г |
| Натрий, Na | 143.17 мг | 1300 мг | 11% | 18.8% | 908 г |
| Сера, S | 47.95 мг | 1000 мг | 4.8% | 8.2% | 2086 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 10.4% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 3.2 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 71875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.447 мг | 18 мг | 2.5% | 4.3% | 4027 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.613 мкг | 10 мкг | 6.1% | 10.4% | 1631 г |
| Литий, Li | 0.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0478 мг | 2 мг | 2.4% | 4.1% | 4184 г |
| Медь, Cu | 63.89 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 10.9% | 1565 г |
| Молибден, Mo | 0.687 мкг | 70 мкг | 1% | 1.7% | 10189 г |
| Никель, Ni | 0.413 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.187 мкг | 55 мкг | 4% | 6.8% | 2515 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 109589 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.6463 мг | 12 мг | 5.4% | 9.2% | 1857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.061 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Фо Бо составляет 58,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».