| Оливковое масло | 5 г |
| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.2 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 722 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 13.6% | 315 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 11.6% | 368 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3885 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 6.6% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 6.2% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 54.59 мг | 500 мг | 10.9% | 4.7% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.656 мг | 5 мг | 33.1% | 14.2% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.808 мг | 2 мг | 40.4% | 17.3% | 248 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.118 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.9% | 2208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.611 мкг | 3 мкг | 120.4% | 51.6% | 83 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.648 мкг | 10 мкг | 76.5% | 32.8% | 131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.785 мг | 15 мг | 18.6% | 8% | 539 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.34 мг | 20 мг | 51.7% | 22.2% | 193 г |
| Ниацин | 6.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.49 мг | 2500 мг | 18.7% | 8% | 535 г |
| Кальций, Ca | 17.34 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5767 г |
| Магний, Mg | 27.82 мг | 400 мг | 7% | 3% | 1438 г |
| Натрий, Na | 48.45 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.6% | 2683 г |
| Сера, S | 238.76 мг | 1000 мг | 23.9% | 10.2% | 419 г |
| Фосфор, P | 242 мг | 800 мг | 30.3% | 13% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 2.4% | 1826 г |
| Йод, I | 22.39 мкг | 150 мкг | 14.9% | 6.4% | 670 г |
| Кобальт, Co | 24.071 мкг | 10 мкг | 240.7% | 103.2% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.0173 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11561 г |
| Медь, Cu | 307.74 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 13.2% | 325 г |
| Молибден, Mo | 4.348 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.7% | 1610 г |
| Никель, Ni | 6.522 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.954 мкг | 55 мкг | 63.6% | 27.3% | 157 г |
| Фтор, F | 467.44 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 5% | 856 г |
| Хром, Cr | 59.79 мкг | 50 мкг | 119.6% | 51.3% | 84 г |
| Цинк, Zn | 0.7876 мг | 12 мг | 6.6% | 2.8% | 1524 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.033 г | min 16.8 г | 41.9% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 41% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.706 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга составляет 233,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».