Мой здоровый рацион

Рецепт Рифленый картофель фри с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рифленый картофель фри с перцем

Картофель-фри всех типов, с добавлением соли, замороженный, неприготовленный 200 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Сырный Соус [Heinz] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рифленый картофель фри с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.5 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.5% 3304 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 10.7% 455 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.6% 1038 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.8% 1000 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3738 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
альфа Каротин 0.235 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.49 мкг ~
Ликопин 0.392 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.098 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.1% 4390 г
Витамин В4, холин 17.71 мг 500 мг 3.5% 1.7% 2823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 3.9% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 27.784 мкг 400 мкг 6.9% 3.3% 1440 г
Витамин C, аскорбиновая 13.57 мг 90 мг 15.1% 7.3% 663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.3% 15152 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.372 мг ~
дельта Токоферол 0.337 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.6209 мг 20 мг 8.1% 3.9% 1234 г
Бетаин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.06 мг 2500 мг 13.8% 6.7% 722 г
Кальций, Ca 15.75 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6349 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 2.4% 2018 г
Натрий, Na 260.98 мг 1300 мг 20.1% 9.7% 498 г
Сера, S 19.61 мг 1000 мг 2% 1% 5099 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 4.1% 1173 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 1.8% 2659 г
Марганец, Mn 0.374 мг 2 мг 18.7% 9.1% 535 г
Медь, Cu 99.02 мкг 1000 мкг 9.9% 4.8% 1010 г
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 57292 г
Фтор, F 0.67 мкг 4000 мкг 597015 г
Цинк, Zn 0.2978 мг 12 мг 2.5% 1.2% 4030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.496 г min 16.8 г 14.9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.475 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рифленый картофель фри с перцем составляет 206,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».