Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
Говядина, обжаренный фарш, 75% постного мяса/ 25% жира | 400 г |
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
Вода | 250 г |
Кетчуп | 80 г |
Лук репчатый (Тушение) | 109 г |
Сахар песок | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
Подсолнечное масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Морковь (Тушение) | 139 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 157.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1066 г |
Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.8% | 927 г |
Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.6% | 596 г |
Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.8% | 2258 г |
Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.4% | 1429 г |
Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3224 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 173.2 мкг | 900 мкг | 19.2% | 12.2% | 520 г |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 13.4% | 474 г |
Ликопин | 634.842 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 8.474 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.1% | 2045 г |
Витамин В4, холин | 32.06 мг | 500 мг | 6.4% | 4.1% | 1560 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 3.3% | 1916 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 5.4% | 1176 г |
Витамин В9, фолаты | 7.036 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5685 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.737 мкг | 3 мкг | 24.6% | 15.6% | 407 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.24 мг | 90 мг | 9.2% | 5.8% | 1092 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.185 мг | 15 мг | 14.6% | 9.2% | 686 г |
гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.339 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14749 г |
Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 15.2% | 417 г |
Витамин РР, НЭ | 2.0851 мг | 20 мг | 10.4% | 6.6% | 959 г |
Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
Бетаин | 2.589 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 242.84 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.1% | 1029 г |
Кальций, Ca | 34.03 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2939 г |
Кремний, Si | 27.657 мг | 30 мг | 92.2% | 58.4% | 108 г |
Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 3.1% | 2040 г |
Натрий, Na | 143.71 мг | 1300 мг | 11.1% | 7% | 905 г |
Сера, S | 90.2 мг | 1000 мг | 9% | 5.7% | 1109 г |
Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 6.9% | 921 г |
Хлор, Cl | 120.85 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.4% | 1903 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 313.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 108.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 17.82 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.104 мг | 18 мг | 6.1% | 3.9% | 1630 г |
Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17442 г |
Кобальт, Co | 1.643 мкг | 10 мкг | 16.4% | 10.4% | 609 г |
Литий, Li | 0.816 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1805 мг | 2 мг | 9% | 5.7% | 1108 г |
Медь, Cu | 82.31 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.2% | 1215 г |
Молибден, Mo | 5.862 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.3% | 1194 г |
Никель, Ni | 6.19 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.757 мкг | 55 мкг | 12.3% | 7.8% | 814 г |
Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 30.55 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13093 г |
Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.8% | 2212 г |
Цинк, Zn | 1.963 мг | 12 мг | 16.4% | 10.4% | 611 г |
Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.747 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
Валин | 0.397 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
Лейцин | 0.614 г | ~ | |||
Лизин | 0.623 г | ~ | |||
Метионин | 0.199 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
Треонин | 0.308 г | ~ | |||
Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
Аланин | 0.497 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.75 г | ~ | |||
Глицин | 0.515 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.279 г | ~ | |||
Пролин | 0.403 г | ~ | |||
Серин | 0.328 г | ~ | |||
Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 37.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 23.42 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 11.053 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.109 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.015 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.255 г | min 16.8 г | 19.4% | 12.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.577 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 17.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.794 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.25 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.25 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.25 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы 16.1. составляет 157,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».