| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.6 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 669 г |
| Белки | 30.9 г | 76 г | 40.7% | 16.2% | 246 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 10% | 397 г |
| Вода | 38.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5858 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 2.04 мг | 1.5 мг | 136% | 54.1% | 74 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 5.5% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 119.35 мг | 500 мг | 23.9% | 9.5% | 419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.09 мг | 5 мг | 21.8% | 8.7% | 459 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.704 мг | 2 мг | 35.2% | 14% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.948 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.75 мкг | 3 мкг | 58.3% | 23.2% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.049 мг | 15 мг | 13.7% | 5.4% | 732 г |
| Витамин Н, биотин | 7.161 мкг | 50 мкг | 14.3% | 5.7% | 698 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1859 мг | 20 мг | 20.9% | 8.3% | 478 г |
| Ниацин | 4.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 543.22 мг | 2500 мг | 21.7% | 8.6% | 460 г |
| Кальций, Ca | 12.6 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Магний, Mg | 40.94 мг | 400 мг | 10.2% | 4.1% | 977 г |
| Натрий, Na | 63.18 мг | 1300 мг | 4.9% | 1.9% | 2058 г |
| Сера, S | 350.08 мг | 1000 мг | 35% | 13.9% | 286 г |
| Фосфор, P | 346.5 мг | 800 мг | 43.3% | 17.2% | 231 г |
| Хлор, Cl | 74.89 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.3% | 3071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.573 мг | 18 мг | 14.3% | 5.7% | 700 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 12.864 мкг | 10 мкг | 128.6% | 51.1% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0444 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4505 г |
| Медь, Cu | 156.3 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 6.2% | 640 г |
| Молибден, Mo | 20.251 мкг | 70 мкг | 28.9% | 11.5% | 346 г |
| Никель, Ni | 19.162 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.96 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.1% | 3705 г |
| Хром, Cr | 21.04 мкг | 50 мкг | 42.1% | 16.7% | 238 г |
| Цинк, Zn | 3.3702 мг | 12 мг | 28.1% | 11.2% | 356 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | min 16.8 г | 4% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.851 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.703 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная поджарка составляет 251,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».