| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 18.9% | 555 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.7% | 1556 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.1% | 10429 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 2.8% | 3643 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.3% | 3214 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.9% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 72.8 мг | 500 мг | 14.6% | 15.4% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.936 мг | 5 мг | 18.7% | 19.7% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.56 мг | 2 мг | 28% | 29.5% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 11.3% | 938 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.71 мг | 20 мг | 63.6% | 66.9% | 157 г |
| Бетаин | 6.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.3% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 7.2% | 1481 г |
| Натрий, Na | 71 мг | 1300 мг | 5.5% | 5.8% | 1831 г |
| Сера, S | 298 мг | 1000 мг | 29.8% | 31.4% | 336 г |
| Фосфор, P | 214 мг | 800 мг | 26.8% | 28.2% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 6.2% | 1682 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Медь, Cu | 50 мкг | 1000 мкг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Селен, Se | 24.7 мкг | 55 мкг | 44.9% | 47.3% | 223 г |
| Цинк, Zn | 1.02 мг | 12 мг | 8.5% | 8.9% | 1176 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.837 г | ~ | |||
| Валин | 1.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.897 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.198 г | ~ | |||
| Лизин | 2.473 г | ~ | |||
| Метионин | 0.807 г | ~ | |||
| Треонин | 1.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.688 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.657 г | ~ | |||
| Глицин | 1.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.404 г | ~ | |||
| Пролин | 1.347 г | ~ | |||
| Серин | 1.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.98 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.48 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.5% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.19 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.61 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.03 г | min 16.8 г | 18% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.51 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из куриной грудки в обсыпке составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».