| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 300 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Горошек зелёный | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 11% | 760 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.7% | 862 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3088 г |
| Зола | 5.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 9783 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 30.71 мг | 500 мг | 6.1% | 5.1% | 1628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 4.3% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.954 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.748 мкг | 3 мкг | 91.6% | 76.3% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.74 мкг | 10 мкг | 137.4% | 114.5% | 73 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.542 мг | 15 мг | 10.3% | 8.6% | 973 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1832 мг | 20 мг | 10.9% | 9.1% | 916 г |
| Ниацин | 0.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.19 мг | 2500 мг | 5% | 4.2% | 1997 г |
| Кальций, Ca | 41.37 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.4% | 2417 г |
| Кремний, Si | 0.763 мг | 30 мг | 2.5% | 2.1% | 3932 г |
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 4.3% | 1955 г |
| Натрий, Na | 2199.08 мг | 1300 мг | 169.2% | 141% | 59 г |
| Сера, S | 87.79 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.3% | 1139 г |
| Фосфор, P | 132.6 мг | 800 мг | 16.6% | 13.8% | 603 г |
| Хлор, Cl | 3301.53 мг | 2300 мг | 143.5% | 119.6% | 70 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 2.9% | 2875 г |
| Йод, I | 18.78 мкг | 150 мкг | 12.5% | 10.4% | 799 г |
| Кобальт, Co | 87.786 мкг | 10 мкг | 877.9% | 731.6% | 11 г |
| Марганец, Mn | 0.3282 мг | 2 мг | 16.4% | 13.7% | 609 г |
| Медь, Cu | 205.34 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 17.1% | 487 г |
| Молибден, Mo | 18.321 мкг | 70 мкг | 26.2% | 21.8% | 382 г |
| Никель, Ni | 20.153 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.794 мкг | 55 мкг | 30.5% | 25.4% | 327 г |
| Фтор, F | 178.78 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 3.8% | 2237 г |
| Хром, Cr | 25.5 мкг | 50 мкг | 51% | 42.5% | 196 г |
| Цинк, Zn | 0.542 мг | 12 мг | 4.5% | 3.8% | 2214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 74.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.148 г | min 16.8 г | 12.8% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.369 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с селедкой составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».