| Свинина, лопаточная часть (Жарка мелким куском) | 371 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 125 г |
| Морковь (Жарка) | 115 г |
| Рис Пропаренный и Дикий [O'Green] | 233 г |
| Вода | 460 г |
| Соль Адыгейская | 11 г |
| Приправа для Плова [Knorr] | 5 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.1 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.9% | 1267 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 13.3% | 276 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 2.7% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4002 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.7 мкг | 900 мкг | 18.3% | 6.7% | 546 г |
| бета Каротин | 0.988 мг | 5 мг | 19.8% | 7.3% | 506 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 4.4% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 22.42 мг | 500 мг | 4.5% | 1.6% | 2230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 2.7% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.947 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 3.8% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 0.4% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5998 мг | 20 мг | 3% | 1.1% | 3334 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.08 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.3% | 2775 г |
| Кальций, Ca | 10.88 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9191 г |
| Кремний, Si | 2.452 мг | 30 мг | 8.2% | 3% | 1223 г |
| Магний, Mg | 10.48 мг | 400 мг | 2.6% | 1% | 3817 г |
| Натрий, Na | 13.56 мг | 1300 мг | 1% | 0.4% | 9587 г |
| Сера, S | 69.48 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.5% | 1439 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 2.3% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 21.47 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 10713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 1% | 3704 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 2.955 мкг | 10 мкг | 29.6% | 10.8% | 338 г |
| Литий, Li | 0.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0469 мг | 2 мг | 2.3% | 0.8% | 4264 г |
| Медь, Cu | 43.9 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.6% | 2278 г |
| Молибден, Mo | 6.195 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.3% | 1130 г |
| Никель, Ni | 4.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 24887 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.03 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6448 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.3% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 0.7154 мг | 12 мг | 6% | 2.2% | 1677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 273,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».