Мой здоровый рацион

Рецепт Курино овощные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курино овощные котлеты

фарш куринный 100 г
Кукуруза замороженная 50 г
Кабачок (Запекание) 50 г
Лук репчатый 30 г
Морковь 30 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курино овощные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 11.4% 835 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.2% 1167 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.5% 3911 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.3% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249 мкг 900 мкг 27.7% 26.3% 361 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 1.239 мг 5 мг 24.8% 23.5% 404 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.6% 2045 г
Витамин В4, холин 45.61 мг 500 мг 9.1% 8.6% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 5.1% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.884 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10299 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.8% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 3.5% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8427 г
Витамин Н, биотин 3.652 мкг 50 мкг 7.3% 6.9% 1369 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.8743 мг 20 мг 4.4% 4.2% 2288 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.89 мг 2500 мг 3.9% 3.7% 2580 г
Кальций, Ca 17.7 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5650 г
Кремний, Si 7.5 мг 30 мг 25% 23.7% 400 г
Магний, Mg 8.79 мг 400 мг 2.2% 2.1% 4551 г
Натрий, Na 25.63 мг 1300 мг 2% 1.9% 5072 г
Сера, S 37.18 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2690 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 5.4% 1743 г
Хлор, Cl 35.51 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.4 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 11.02 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 3.3% 2835 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 2.7% 3555 г
Кобальт, Co 2.57 мкг 10 мкг 25.7% 24.4% 389 г
Литий, Li 0.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 3.1% 3044 г
Медь, Cu 37.85 мкг 1000 мкг 3.8% 3.6% 2642 г
Молибден, Mo 3.446 мкг 70 мкг 4.9% 4.6% 2031 г
Никель, Ni 1.081 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 5.312 мкг 55 мкг 9.7% 9.2% 1035 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 18.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21299 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.5% 3788 г
Цинк, Zn 0.3538 мг 12 мг 2.9% 2.8% 3392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.845 г min 16.8 г 5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курино овощные котлеты составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».