Мой здоровый рацион

Рецепт Каша их гречневых хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша их гречневых хлопьев

Вода 300 г
Гречневая крупа продел (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 45 г
Соль морская йодированная мелкая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша их гречневых хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.4% 3167 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.9% 7000 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 8.8% 1553 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 19.2% 714 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.8% 2820 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 45000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.6% 3913 г
Витамин В4, холин 2.37 мг 500 мг 0.5% 0.7% 21097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 1% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.461 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 86768 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.4% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15576 г
Витамин РР, НЭ 1.3216 мг 20 мг 6.6% 9% 1513 г
Ниацин 0.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.14 мг 2500 мг 3.5% 4.8% 2869 г
Кальций, Ca 18.9 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5291 г
Магний, Mg 35.8 мг 400 мг 9% 12.3% 1117 г
Натрий, Na 7.09 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 18336 г
Сера, S 20.28 мг 1000 мг 2% 2.7% 4931 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 11.2% 1216 г
Хлор, Cl 12.23 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 18806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 8.5% 1614 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Кобальт, Co 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Марганец, Mn 0.2543 мг 2 мг 12.7% 17.4% 786 г
Медь, Cu 83.01 мкг 1000 мкг 8.3% 11.4% 1205 г
Молибден, Mo 1.585 мкг 70 мкг 2.3% 3.1% 4416 г
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29730 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 70.31 мкг 4000 мкг 1.8% 2.5% 5689 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Цинк, Zn 0.4797 мг 12 мг 4% 5.5% 2502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.076 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Каша их гречневых хлопьев составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».