Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное на гриле

Куриная грудка (филе) (Запекание) 253 г
Яйцо куриное (Запекание) 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 25.4 г 76 г 33.4% 24.2% 299 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.9% 1474 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3252 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 4% 1804 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6% 1216 г
Витамин В4, холин 122.82 мг 500 мг 24.6% 17.9% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 1.672 мг 5 мг 33.4% 24.2% 299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.741 мг 2 мг 37.1% 26.9% 270 г
Витамин В9, фолаты 7.478 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5349 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 7.2% 1010 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 2.7% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин Н, биотин 3.555 мкг 50 мкг 7.1% 5.2% 1406 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.0522 мг 20 мг 40.3% 29.2% 248 г
Ниацин 10.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.09 мг 2500 мг 12.7% 9.2% 786 г
Кальций, Ca 16.83 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5942 г
Магний, Mg 88.33 мг 400 мг 22.1% 16% 453 г
Натрий, Na 81.49 мг 1300 мг 6.3% 4.6% 1595 г
Сера, S 251.62 мг 1000 мг 25.2% 18.3% 397 г
Фосфор, P 197.4 мг 800 мг 24.7% 17.9% 405 г
Хлор, Cl 101.65 мг 2300 мг 4.4% 3.2% 2263 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.86 мг 18 мг 10.3% 7.5% 968 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 2.8% 2538 г
Кобальт, Co 10.846 мкг 10 мкг 108.5% 78.7% 92 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Медь, Cu 96.6 мкг 1000 мкг 9.7% 7% 1035 г
Молибден, Mo 11.884 мкг 70 мкг 17% 12.3% 589 г
Селен, Se 22.358 мкг 55 мкг 40.7% 29.5% 246 г
Фтор, F 137.53 мкг 4000 мкг 3.4% 2.5% 2908 г
Хром, Cr 25.24 мкг 50 мкг 50.5% 36.6% 198 г
Цинк, Zn 1.5265 мг 12 мг 12.7% 9.2% 786 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.063 г ~
Валин 1.512 г ~
Гистидин* 1.454 г ~
Изолейцин 1.301 г ~
Лейцин 2.285 г ~
Лизин 2.948 г ~
Метионин 0.551 г ~
Метионин + Цистеин 1.049 г ~
Треонин 1.282 г ~
Триптофан 0.437 г ~
Фенилаланин 1.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.501 г ~
Аспарагиновая кислота 2.271 г ~
Гидроксипролин 0.221 г ~
Глицин 1.047 г ~
Глутаминовая кислота 3.308 г ~
Пролин 1.138 г ~
Серин 1.235 г ~
Тирозин 1.037 г ~
Цистеин 0.506 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.534 г min 16.8 г 9.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное на гриле составляет 137,8 кКал.

  • Порция = 120 гр (165.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».