| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 260 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 340 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Льняное масло холодного отжима | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.1% | 9500 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 10.3% | 2800 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.3% | 2000 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.7 мкг | 900 мкг | 4.9% | 14% | 2059 г |
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 15.1% | 1901 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 3.27 мг | 500 мг | 0.7% | 2% | 15291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 6% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 5.7% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.341 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.3% | 11972 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.34 мг | 90 мг | 13.7% | 39.1% | 729 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 2% | 15000 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.553 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 2.9% | 10204 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 29.4% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4228 мг | 20 мг | 2.1% | 6% | 4730 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.89 мг | 2500 мг | 8.4% | 24% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 17.06 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.9% | 5862 г |
| Кремний, Si | 21.34 мг | 30 мг | 71.1% | 203.1% | 141 г |
| Магний, Mg | 7.71 мг | 400 мг | 1.9% | 5.4% | 5188 г |
| Натрий, Na | 9.83 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.3% | 13225 г |
| Сера, S | 20.36 мг | 1000 мг | 2% | 5.7% | 4912 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 13.1% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 39.1 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.9% | 5882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 8.9% | 3226 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 2.9% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 4.045 мкг | 10 мкг | 40.5% | 115.7% | 247 г |
| Литий, Li | 12.756 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1354 мг | 2 мг | 6.8% | 19.4% | 1477 г |
| Медь, Cu | 79.73 мкг | 1000 мкг | 8% | 22.9% | 1254 г |
| Молибден, Mo | 3.769 мкг | 70 мкг | 5.4% | 15.4% | 1857 г |
| Никель, Ni | 6.291 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.38 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 14474 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 24301 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 18.3% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.3244 мг | 12 мг | 2.7% | 7.7% | 3699 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 285.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.885 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.577 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.352 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 33.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.274 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.026 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».