| Курица 2 кат. (Запекание) | 510 г |
| Приправа для птицы | 3 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 60 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 50 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
Если использовать в рецепте куриное бедро америк, то меньше витаминов. Запекала 30 минут без сыра на 180 градусах и 15 минут с сыром потом, не запеклось, жидкость осталась.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.9 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 16.1% | 290 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 9.7% | 483 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.3% | 1402 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| бета Криптоксантин | 0.156 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.497 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.1% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 84.27 мг | 500 мг | 16.9% | 7.9% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 8.4% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.614 мг | 2 мг | 30.7% | 14.4% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.258 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.744 мкг | 3 мкг | 24.8% | 11.6% | 403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 1.2% | 3913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.3% | 2053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 11.186 мкг | 50 мкг | 22.4% | 10.5% | 447 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.0973 мг | 20 мг | 75.5% | 35.3% | 132 г |
| Ниацин | 8.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.31 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.8% | 798 г |
| Кальций, Ca | 150.72 мг | 1000 мг | 15.1% | 7.1% | 663 г |
| Кремний, Si | 0.699 мг | 30 мг | 2.3% | 1.1% | 4292 г |
| Магний, Mg | 30.73 мг | 400 мг | 7.7% | 3.6% | 1302 г |
| Натрий, Na | 192.09 мг | 1300 мг | 14.8% | 6.9% | 677 г |
| Сера, S | 234.55 мг | 1000 мг | 23.5% | 11% | 426 г |
| Фосфор, P | 294 мг | 800 мг | 36.8% | 17.2% | 272 г |
| Хлор, Cl | 253.5 мг | 2300 мг | 11% | 5.1% | 907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.144 мг | 18 мг | 11.9% | 5.6% | 840 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 13.843 мкг | 10 мкг | 138.4% | 64.7% | 72 г |
| Литий, Li | 3.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 2.2% | 2092 г |
| Медь, Cu | 116.27 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 5.4% | 860 г |
| Молибден, Mo | 6.487 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.3% | 1079 г |
| Никель, Ni | 1.514 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.319 мкг | 55 мкг | 27.9% | 13% | 359 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 142.6 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.7% | 2805 г |
| Хром, Cr | 10.35 мкг | 50 мкг | 20.7% | 9.7% | 483 г |
| Цинк, Zn | 2.7496 мг | 12 мг | 22.9% | 10.7% | 436 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.566 г | ~ | |||
| Валин | 1.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.437 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.095 г | ~ | |||
| Лизин | 1.957 г | ~ | |||
| Метионин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.898 г | ~ | |||
| Треонин | 1.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.9 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.141 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 1.83 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.121 г | ~ | |||
| Пролин | 1.094 г | ~ | |||
| Серин | 1.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.863 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.65 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.055 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.823 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.07 г | min 16.8 г | 30.2% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе бедра куриное, сметана 10%, сыр 30% в духовке составляет 213,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».