Мой здоровый рацион

Рецепт Момошки (паровые булочки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Момошки (паровые булочки)

Соль поваренная пищевая 5 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Варка без слива) 250 г
Вода 120 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Момошки (паровые булочки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.3 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.9% 1101 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.4% 1750 г
Углеводы 43.2 г 219 г 19.7% 8.4% 507 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.8% 5585 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 10843 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.321 мг 1.5 мг 21.4% 9.1% 467 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 6.3% 682 г
Витамин В4, холин 32.3 мг 500 мг 6.5% 2.8% 1548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 1.5% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.053 мг 15 мг 13.7% 5.8% 731 г
Витамин Н, биотин 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 3968 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.7938 мг 20 мг 9% 3.8% 1115 г
Ниацин 2.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.09 мг 2500 мг 3.3% 1.4% 3045 г
Кальций, Ca 19.59 мг 1000 мг 2% 0.9% 5105 г
Кремний, Si 2.6 мг 30 мг 8.7% 3.7% 1154 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3660 г
Натрий, Na 486.25 мг 1300 мг 37.4% 16% 267 г
Сера, S 46.46 мг 1000 мг 4.6% 2% 2152 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 2.9% 1457 г
Хлор, Cl 760.37 мг 2300 мг 33.1% 14.1% 302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 661.1 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 55.97 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Кобальт, Co 1.353 мкг 10 мкг 13.5% 5.8% 739 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.3613 мг 2 мг 18.1% 7.7% 554 г
Медь, Cu 67.93 мкг 1000 мкг 6.8% 2.9% 1472 г
Молибден, Mo 10.093 мкг 70 мкг 14.4% 6.1% 694 г
Никель, Ni 1.419 мкг ~
Олово, Sn 3.22 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 3.449 мкг 55 мкг 6.3% 2.7% 1595 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 6.81 мкг ~
Фтор, F 45.39 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8813 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3425 г
Цинк, Zn 0.4495 мг 12 мг 3.7% 1.6% 2670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.625 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.495 г ~

Энергетическая ценность Момошки (паровые булочки) составляет 234,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (234.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».