| Курочка по корейски | 40 г |
| Шампиньоны | 69 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 21.6% | 884 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4% | 4667 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16.2% | 1176 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2646 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1% | 18367 г |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 4.346 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.285 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 10.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 32.1% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 34.15 мг | 500 мг | 6.8% | 13% | 1464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.709 мг | 5 мг | 34.2% | 65.3% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 22.9% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.335 мкг | 400 мкг | 5.3% | 10.1% | 1875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 7.3% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 9.5% | 2000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.1% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 2.9% | 6726 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.128 мкг | 50 мкг | 20.3% | 38.7% | 494 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4727 мг | 20 мг | 27.4% | 52.3% | 365 г |
| Ниацин | 5.694 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.14 мг | 2500 мг | 16.4% | 31.3% | 610 г |
| Кальций, Ca | 5.32 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 18797 г |
| Кремний, Si | 1.903 мг | 30 мг | 6.3% | 12% | 1576 г |
| Магний, Mg | 31.28 мг | 400 мг | 7.8% | 14.9% | 1279 г |
| Натрий, Na | 18.49 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.7% | 7031 г |
| Сера, S | 71.88 мг | 1000 мг | 7.2% | 13.7% | 1391 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 27.9% | 687 г |
| Хлор, Cl | 34.67 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.9% | 6634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 5.7% | 3285 г |
| Йод, I | 12.87 мкг | 150 мкг | 8.6% | 16.4% | 1166 г |
| Кобальт, Co | 11.699 мкг | 10 мкг | 117% | 223.3% | 85 г |
| Литий, Li | 0.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1226 мг | 2 мг | 6.1% | 11.6% | 1631 г |
| Медь, Cu | 339.17 мкг | 1000 мкг | 33.9% | 64.7% | 295 г |
| Молибден, Mo | 4.668 мкг | 70 мкг | 6.7% | 12.8% | 1500 г |
| Никель, Ni | 0.023 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.3 мкг | 55 мкг | 40.5% | 77.3% | 247 г |
| Стронций, Sr | 10.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.01 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.1% | 9089 г |
| Хром, Cr | 14.37 мкг | 50 мкг | 28.7% | 54.8% | 348 г |
| Цинк, Zn | 0.5112 мг | 12 мг | 4.3% | 8.2% | 2347 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны запечённые составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».