| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.1% | 1520 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 8.6% | 373 г |
| Углеводы | 37 г | 219 г | 16.9% | 5.5% | 592 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 35.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6385 г |
| Органические кислоты | 32.9 г | ~ | |||
| Зола | 48.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1 мг | 1.5 мг | 66.7% | 21.5% | 150 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.2 мг | 1.8 мг | 66.7% | 21.5% | 150 г |
| Витамин В4, холин | 25 мг | 500 мг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 3.2% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.8 мкг | 400 мкг | 14% | 4.5% | 717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.1 мг | 15 мг | 47.3% | 15.3% | 211 г |
| Витамин Н, биотин | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.5% | 1282 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4458 мг | 20 мг | 12.2% | 3.9% | 818 г |
| Ниацин | 1.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.1 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.1% | 2973 г |
| Кальций, Ca | 70.2 мг | 1000 мг | 7% | 2.3% | 1425 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Магний, Mg | 9.5 мг | 400 мг | 2.4% | 0.8% | 4211 г |
| Натрий, Na | 20.7 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.5% | 6280 г |
| Сера, S | 34.2 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.1% | 2924 г |
| Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 3.4% | 950 г |
| Хлор, Cl | 514.8 мг | 2300 мг | 22.4% | 7.2% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 1.4% | 2250 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 2.9% | 1111 г |
| Марганец, Mn | 0.562 мг | 2 мг | 28.1% | 9.1% | 356 г |
| Медь, Cu | 67.9 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.2% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 7.3 мкг | 70 мкг | 10.4% | 3.4% | 959 г |
| Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.7 мкг | 55 мкг | 4.9% | 1.6% | 2037 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.4572 мг | 12 мг | 3.8% | 1.2% | 2625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тесто слоёное дрожжевое составляет 310 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».