Мой здоровый рацион

Рецепт Рисоблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисоблин

Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Рисовая мука, коричневая 15 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 20 г
Сыр пармезан, 28,4% белка, крошеный, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисоблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8.2% 539 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 10.2% 431 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.6% 1738 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4163 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.1 мкг 900 мкг 17.5% 7.7% 573 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 8% 554 г
Витамин В4, холин 112.41 мг 500 мг 22.5% 9.9% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.927 мг 5 мг 18.5% 8.1% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.1% 1081 г
Витамин В9, фолаты 10.018 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 3993 г
Витамин В12, кобаламин 0.671 мкг 3 мкг 22.4% 9.9% 447 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 4.7% 947 г
Витамин D3, холекальциферол 0.132 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3589 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.651 мкг 50 мкг 19.3% 8.5% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6312 мг 20 мг 13.2% 5.8% 760 г
Ниацин 0.11 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.42 мг 2500 мг 6.9% 3% 1442 г
Кальций, Ca 255.48 мг 1000 мг 25.5% 11.2% 391 г
Магний, Mg 31.54 мг 400 мг 7.9% 3.5% 1268 г
Натрий, Na 714.08 мг 1300 мг 54.9% 24.2% 182 г
Сера, S 164.14 мг 1000 мг 16.4% 7.2% 609 г
Фосфор, P 302.3 мг 800 мг 37.8% 16.6% 265 г
Хлор, Cl 617.54 мг 2300 мг 26.8% 11.8% 372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Железо, Fe 1.494 мг 18 мг 8.3% 3.7% 1205 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 2.6% 1728 г
Кобальт, Co 4.752 мкг 10 мкг 47.5% 20.9% 210 г
Марганец, Mn 0.5524 мг 2 мг 27.6% 12.2% 362 г
Медь, Cu 82.01 мкг 1000 мкг 8.2% 3.6% 1219 г
Молибден, Mo 4.833 мкг 70 мкг 6.9% 3% 1448 г
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Селен, Se 18.431 мкг 55 мкг 33.5% 14.8% 298 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 29.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13750 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2222 г
Цинк, Zn 1.9717 мг 12 мг 16.4% 7.2% 609 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.874 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.66 г ~
Лейцин 1.243 г ~
Лизин 1.09 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.72 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.576 г ~
Аспарагиновая кислота 1.108 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 2.61 г ~
Пролин 1.089 г ~
Серин 0.877 г ~
Тирозин 0.652 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.219 г ~
6:0 Капроновая 0.149 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.277 г ~
14:0 Миристиновая 0.757 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.377 г min 16.8 г 26.1% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.36 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.611 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.909 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.757 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.076 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.077 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.062 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.055 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рисоблин составляет 227,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок