Мой здоровый рацион

Рецепт Булка из урбеча кокос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булка из урбеча кокос

Кокосовая Паста [Урбеч] 80 г
Яйцо куриное 120 г
Ванильный экстракт 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булка из урбеча кокос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.5 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 480 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 5.1% 563 г
Жиры 34.6 г 56 г 61.8% 17.6% 162 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 0.9% 3269 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.5% 5201 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.2 мкг 900 мкг 18.2% 5.2% 548 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.2% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 4.4% 647 г
Витамин В4, холин 158.53 мг 500 мг 31.7% 9% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 4.7% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.421 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9048 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 3.1% 915 г
Витамин D, кальциферол 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 4% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 0.7% 3958 г
Витамин Н, биотин 12.758 мкг 50 мкг 25.5% 7.3% 392 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2759 мг 20 мг 11.4% 3.3% 879 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.41 мг 2500 мг 3.6% 1% 2796 г
Кальций, Ca 96.65 мг 1000 мг 9.7% 2.8% 1035 г
Магний, Mg 7.93 мг 400 мг 2% 0.6% 5044 г
Натрий, Na 196.26 мг 1300 мг 15.1% 4.3% 662 г
Сера, S 111.16 мг 1000 мг 11.1% 3.2% 900 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 5.2% 554 г
Хлор, Cl 98.53 мг 2300 мг 4.3% 1.2% 2334 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.696 мг 18 мг 9.4% 2.7% 1061 г
Йод, I 12.63 мкг 150 мкг 8.4% 2.4% 1188 г
Кобальт, Co 6.316 мкг 10 мкг 63.2% 18% 158 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 0.3% 10204 г
Медь, Cu 52.91 мкг 1000 мкг 5.3% 1.5% 1890 г
Молибден, Mo 3.789 мкг 70 мкг 5.4% 1.5% 1847 г
Селен, Se 19.392 мкг 55 мкг 35.3% 10.1% 284 г
Фтор, F 34.74 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11514 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 1.5% 1976 г
Цинк, Zn 0.7017 мг 12 мг 5.8% 1.7% 1710 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.682 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.455 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.714 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.777 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.118 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 360 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.139 г min 16.8 г 18.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.796 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.695 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Булка из урбеча кокос составляет 350,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов