| Шампиньоны (Тушение) | 552 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 11.7% | 1434 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11.3% | 1474 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.8% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 33.3% | 500 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2706 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 10% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.441 мг | 1.8 мг | 24.5% | 40.8% | 408 г |
| Витамин В4, холин | 27.52 мг | 500 мг | 5.5% | 9.2% | 1817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.06 мг | 5 мг | 41.2% | 68.7% | 243 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 4.5% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.7 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4% | 4124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 6.7% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 6.2% | 2719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 2% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 1.7% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 19.289 мкг | 50 мкг | 38.6% | 64.3% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8302 мг | 20 мг | 29.2% | 48.7% | 343 г |
| Ниацин | 6.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 603.53 мг | 2500 мг | 24.1% | 40.2% | 414 г |
| Кальций, Ca | 8.59 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11641 г |
| Кремний, Si | 3.955 мг | 30 мг | 13.2% | 22% | 759 г |
| Магний, Mg | 20.83 мг | 400 мг | 5.2% | 8.7% | 1920 г |
| Натрий, Na | 6.41 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 20281 г |
| Сера, S | 37.77 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.3% | 2648 г |
| Фосфор, P | 154.1 мг | 800 мг | 19.3% | 32.2% | 519 г |
| Хлор, Cl | 27.71 мг | 2300 мг | 1.2% | 2% | 8300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 518.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.482 мг | 18 мг | 2.7% | 4.5% | 3734 г |
| Йод, I | 25.27 мкг | 150 мкг | 16.8% | 28% | 594 г |
| Кобальт, Co | 20.21 мкг | 10 мкг | 202.1% | 336.8% | 49 г |
| Литий, Li | 0.903 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1864 мг | 2 мг | 9.3% | 15.5% | 1073 г |
| Медь, Cu | 677.53 мкг | 1000 мкг | 67.8% | 113% | 148 г |
| Молибден, Mo | 3.387 мкг | 70 мкг | 4.8% | 8% | 2067 г |
| Никель, Ni | 0.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.292 мкг | 55 мкг | 66% | 110% | 152 г |
| Стронций, Sr | 18.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 64.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20693 г |
| Хром, Cr | 14.91 мкг | 50 мкг | 29.8% | 49.7% | 335 г |
| Цинк, Zn | 0.4722 мг | 12 мг | 3.9% | 6.5% | 2541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 21.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.684 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны тушеные составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».