| Белый гриб (Жарка) | 500 г |
| Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 9.4% | 1727 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 13% | 1244 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.8% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 31.7% | 513 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2677 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 6.5% | 2513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.342 мг | 1.8 мг | 19% | 30.8% | 526 г |
| Витамин В4, холин | 19.71 мг | 500 мг | 3.9% | 6.3% | 2537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.076 мг | 5 мг | 61.5% | 99.8% | 163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.253 мкг | 400 мкг | 5.1% | 8.3% | 1975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.6% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.89 мг | 90 мг | 23.2% | 37.7% | 431 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 3.7% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.025 мг | 15 мг | 6.8% | 11% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1456 мг | 20 мг | 45.7% | 74.2% | 219 г |
| Ниацин | 5.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.92 мг | 2500 мг | 19% | 30.8% | 528 г |
| Кальций, Ca | 13.16 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7599 г |
| Магний, Mg | 15.19 мг | 400 мг | 3.8% | 6.2% | 2633 г |
| Натрий, Na | 6.08 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 21382 г |
| Сера, S | 56.52 мг | 1000 мг | 5.7% | 9.3% | 1769 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 18.3% | 888 г |
| Хлор, Cl | 22.28 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 10323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 4.5% | 3557 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.4% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 6.076 мкг | 10 мкг | 60.8% | 98.7% | 165 г |
| Литий, Li | 0.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1456 мг | 2 мг | 7.3% | 11.9% | 1374 г |
| Медь, Cu | 346.2 мкг | 1000 мкг | 34.6% | 56.2% | 289 г |
| Молибден, Mo | 0.823 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.9% | 8505 г |
| Никель, Ni | 6.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.772 мкг | 55 мкг | 21.4% | 34.7% | 467 г |
| Стронций, Sr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.97 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.5% | 10535 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 12.3% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.3592 мг | 12 мг | 3% | 4.9% | 3341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.532 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жаренные на масле ГХИ составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».