| Куриная грудка (филе) | 670 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 26.8% | 335 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.9% | 3111 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3109 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 10465 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 79.06 мг | 500 мг | 15.8% | 14.2% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.439 мг | 5 мг | 28.8% | 25.9% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.786 мг | 2 мг | 39.3% | 35.3% | 254 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.321 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 6% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 3.3% | 2717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3997 мг | 20 мг | 37% | 33.2% | 270 г |
| Ниацин | 10.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.24 мг | 2500 мг | 11.7% | 10.5% | 853 г |
| Кальций, Ca | 10.09 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9911 г |
| Кремний, Si | 0.393 мг | 30 мг | 1.3% | 1.2% | 7634 г |
| Магний, Mg | 83.41 мг | 400 мг | 20.9% | 18.8% | 480 г |
| Натрий, Na | 57.74 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.9% | 2251 г |
| Сера, S | 220.46 мг | 1000 мг | 22% | 19.7% | 454 г |
| Фосфор, P | 168.2 мг | 800 мг | 21% | 18.9% | 476 г |
| Хлор, Cl | 75.66 мг | 2300 мг | 3.3% | 3% | 3040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.403 мг | 18 мг | 7.8% | 7% | 1283 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 3.6% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 9.007 мкг | 10 мкг | 90.1% | 80.9% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0372 мг | 2 мг | 1.9% | 1.7% | 5376 г |
| Медь, Cu | 83.25 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.5% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 10.529 мкг | 70 мкг | 15% | 13.5% | 665 г |
| Никель, Ni | 0.236 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.862 мкг | 55 мкг | 39.7% | 35.6% | 252 г |
| Фтор, F | 126.86 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.9% | 3153 г |
| Хром, Cr | 24.09 мкг | 50 мкг | 48.2% | 43.3% | 208 г |
| Цинк, Zn | 1.3111 мг | 12 мг | 10.9% | 9.8% | 915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.755 г | ~ | |||
| Валин | 1.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.899 г | ~ | |||
| Лизин | 2.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.834 г | ~ | |||
| Треонин | 1.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.882 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 1.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.862 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.884 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.969 г | ~ | |||
| Серин | 0.969 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.864 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».