Мой здоровый рацион

Рецепт Тирамису ореховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тирамису ореховый

Миндаль 125 г
Грецкий орех 125 г
Яйцо куриное 2 С1
Творог 9% жирности 100 г
Мед пчелиный 20 г
Черника 100 г
Миндаль 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису ореховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.5 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 4.9% 567 г
Жиры 29.7 г 56 г 53% 14.6% 189 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 1.3% 2147 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 4.8% 571 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.5% 5544 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 1.7% 1599 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 3% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 4.7% 581 г
Витамин В4, холин 72.58 мг 500 мг 14.5% 4% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 3.1% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 4.1% 671 г
Витамин В9, фолаты 34.788 мкг 400 мкг 8.7% 2.4% 1150 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 2.4% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 1% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 1% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.969 мг 15 мг 46.5% 12.8% 215 г
Витамин Н, биотин 6.312 мкг 50 мкг 12.6% 3.5% 792 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 1.3% 2143 г
Витамин РР, НЭ 3.8932 мг 20 мг 19.5% 5.4% 514 г
Ниацин 1.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.83 мг 2500 мг 13.5% 3.7% 742 г
Кальций, Ca 126.25 мг 1000 мг 12.6% 3.5% 792 г
Кремний, Si 28.729 мг 30 мг 95.8% 26.4% 104 г
Магний, Mg 89.98 мг 400 мг 22.5% 6.2% 445 г
Натрий, Na 34.96 мг 1300 мг 2.7% 0.7% 3719 г
Сера, S 126.56 мг 1000 мг 12.7% 3.5% 790 г
Фосфор, P 259.2 мг 800 мг 32.4% 8.9% 309 г
Хлор, Cl 69.05 мг 2300 мг 3% 0.8% 3331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.4 мкг ~
Бор, B 76.3 мкг ~
Ванадий, V 21.09 мкг ~
Железо, Fe 2.093 мг 18 мг 11.6% 3.2% 860 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 1.5% 1880 г
Кобальт, Co 6.597 мкг 10 мкг 66% 18.2% 152 г
Литий, Li 6.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.9386 мг 2 мг 46.9% 12.9% 213 г
Медь, Cu 184.36 мкг 1000 мкг 18.4% 5.1% 542 г
Молибден, Mo 10.861 мкг 70 мкг 15.5% 4.3% 645 г
Никель, Ni 69.814 мкг ~
Олово, Sn 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 11.958 мкг 55 мкг 21.7% 6% 460 г
Стронций, Sr 7.05 мкг ~
Титан, Ti 12.97 мкг ~
Фтор, F 198.15 мкг 4000 мкг 5% 1.4% 2019 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 2.1% 1295 г
Цинк, Zn 1.3506 мг 12 мг 11.3% 3.1% 888 г
Цирконий, Zr 10.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.157 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.758 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.951 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 1.977 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.6%
Омега-6 жирные кислоты 10.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.695 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.424 г min 16.8 г 79.9% 22%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.24 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.508 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.006 г от 11.2 до 20.6 г 100% 27.6%
18:2 Линолевая (ud) 10.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.588 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тирамису ореховый составляет 362,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».