Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс творожный

Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Псилиум [Polezzno] 10 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Мука Кокосовая [Fit Parad] 50 г
Ванильный экстракт 5 г
Миндаль 0 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.9% 531 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.9% 528 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.4% 909 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.7% 3357 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.2 мкг 900 мкг 13.5% 7.8% 743 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 9.7% 596 г
Витамин В4, холин 91.1 мг 500 мг 18.2% 10.5% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 5.7% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 24.318 мкг 400 мкг 6.1% 3.5% 1645 г
Витамин В12, кобаламин 0.892 мкг 3 мкг 29.7% 17.1% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 3.9% 1484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин Н, биотин 9.827 мкг 50 мкг 19.7% 11.4% 509 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8092 мг 20 мг 14% 8.1% 712 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.1 мг 2500 мг 4.2% 2.4% 2379 г
Кальций, Ca 110.69 мг 1000 мг 11.1% 6.4% 903 г
Магний, Mg 16.55 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2417 г
Натрий, Na 217.27 мг 1300 мг 16.7% 9.6% 598 г
Сера, S 144.89 мг 1000 мг 14.5% 8.4% 690 г
Фосфор, P 188.6 мг 800 мг 23.6% 13.6% 424 г
Хлор, Cl 109.66 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 2.9% 2016 г
Йод, I 9.97 мкг 150 мкг 6.6% 3.8% 1505 г
Кобальт, Co 3.977 мкг 10 мкг 39.8% 23% 251 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13986 г
Медь, Cu 58.42 мкг 1000 мкг 5.8% 3.3% 1712 г
Молибден, Mo 6.08 мкг 70 мкг 8.7% 5% 1151 г
Олово, Sn 8.52 мкг ~
Селен, Se 25.302 мкг 55 мкг 46% 26.6% 217 г
Стронций, Sr 9.66 мкг ~
Фтор, F 33.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11775 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2203 г
Цинк, Zn 0.5313 мг 12 мг 4.4% 2.5% 2259 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.616 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.25 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.213 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.456 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.981 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.677 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.487 г min 16.8 г 20.8% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 173,2 кКал.

  • Порция = 293 гр (507.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».