| Яйцо перепелиное | 57 г |
| Яичный белок куриный | 59 г |
| Хек | 662 г |
| Кефир 2,5% жирности | 236 г |
| Лук репчатый | 175 г |
| Морковь | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 18.6% | 679 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.4% | 2333 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299.5 мкг | 900 мкг | 33.3% | 42.2% | 301 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.611 мг | 5 мг | 32.2% | 40.8% | 310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 11.4% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 32.7 мг | 500 мг | 6.5% | 8.2% | 1529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 5.6% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 6.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.939 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.2% | 4025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.482 мкг | 3 мкг | 49.4% | 62.6% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 3.5% | 3543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 11.4% | 1111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 2.9% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 1.736 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.4% | 2880 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0438 мг | 20 мг | 15.2% | 19.3% | 657 г |
| Ниацин | 0.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.02 мг | 2500 мг | 11.2% | 14.2% | 893 г |
| Кальций, Ca | 51.33 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.5% | 1948 г |
| Кремний, Si | 4.063 мг | 30 мг | 13.5% | 17.1% | 738 г |
| Магний, Mg | 31.13 мг | 400 мг | 7.8% | 9.9% | 1285 г |
| Натрий, Na | 69.35 мг | 1300 мг | 5.3% | 6.7% | 1875 г |
| Сера, S | 141.4 мг | 1000 мг | 14.1% | 17.9% | 707 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 28.1% | 450 г |
| Хлор, Cl | 140.14 мг | 2300 мг | 6.1% | 7.7% | 1641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 5.4% | 2323 г |
| Йод, I | 91.49 мкг | 150 мкг | 61% | 77.3% | 164 г |
| Кобальт, Co | 12.901 мкг | 10 мкг | 129% | 163.5% | 78 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 8.2% | 1546 г |
| Медь, Cu | 107.68 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 13.7% | 929 г |
| Молибден, Mo | 6.148 мкг | 70 мкг | 8.8% | 11.2% | 1139 г |
| Никель, Ni | 5.099 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.983 мкг | 55 мкг | 5.4% | 6.8% | 1844 г |
| Стронций, Sr | 4.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 401.95 мкг | 4000 мкг | 10% | 12.7% | 995 г |
| Хром, Cr | 32.24 мкг | 50 мкг | 64.5% | 81.7% | 155 г |
| Цинк, Zn | 0.8336 мг | 12 мг | 6.9% | 8.7% | 1440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.686 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лизин | 0.928 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.707 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 28.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.21 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под морковкой (хек+кефир) составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».