Мой здоровый рацион

Калорийность Буженина праздничная (светофор). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Буженина праздничная (светофор)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 5.6% 543 г
Жиры 30 г 56 г 53.6% 16.2% 187 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 0.7% 4501 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
альфа Каротин 2.594 мкг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4386 г
бета Криптоксантин 26.974 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 82.605 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.345 мг 1.5 мг 23% 7% 435 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.2% 1395 г
Витамин В4, холин 100 мг 500 мг 20% 6.1% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 4.5% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.451 мг 2 мг 22.6% 6.8% 443 г
Витамин В9, фолаты 6.105 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6552 г
Витамин В12, кобаламин 2.831 мкг 3 мкг 94.4% 28.6% 106 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.483 мг 15 мг 9.9% 3% 1011 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.247 мкг 50 мкг 8.5% 2.6% 1177 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.789 мг 20 мг 33.9% 10.3% 295 г
Ниацин 2.677 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.92 мг 2500 мг 8.4% 2.5% 1191 г
Кальций, Ca 23.09 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4331 г
Магний, Mg 24.72 мг 400 мг 6.2% 1.9% 1618 г
Натрий, Na 864.87 мг 1300 мг 66.5% 20.2% 150 г
Сера, S 329.27 мг 1000 мг 32.9% 10% 304 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 5.6% 542 г
Хлор, Cl 1300.44 мг 2300 мг 56.5% 17.1% 177 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.175 мг 18 мг 12.1% 3.7% 828 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 2.1% 1475 г
Кобальт, Co 10.477 мкг 10 мкг 104.8% 31.8% 95 г
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 1.3% 2350 г
Медь, Cu 267.23 мкг 1000 мкг 26.7% 8.1% 374 г
Молибден, Mo 19.227 мкг 70 мкг 27.5% 8.3% 364 г
Никель, Ni 14.157 мкг ~
Олово, Sn 106.18 мкг ~
Селен, Se 0.44 мкг 55 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Фтор, F 89.19 мкг 4000 мкг 2.2% 0.7% 4485 г
Хром, Cr 14.16 мкг 50 мкг 28.3% 8.6% 353 г
Цинк, Zn 4.3078 мг 12 мг 35.9% 10.9% 279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.763 мг ~
бета Ситостерол 2.616 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Буженина праздничная (светофор) составляет 330 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов