| Морская капуста (ламинария) | 67 г |
| Лук репчатый | 19 г |
| Рапсовое масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 0.8% | 8444 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 16.7% | 421 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 2987 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 9.86 мг | 500 мг | 2% | 1.4% | 5071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 6.4% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.284 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.677 мкг | 3 мкг | 22.6% | 15.8% | 443 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 2.5% | 2752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.109 мг | 15 мг | 20.7% | 14.5% | 482 г |
| Витамин Н, биотин | 2.203 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.1% | 2270 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.1 мкг | 120 мкг | 45.1% | 31.6% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3667 мг | 20 мг | 1.8% | 1.3% | 5454 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 690.05 мг | 2500 мг | 27.6% | 19.3% | 362 г |
| Кальций, Ca | 33.02 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3028 г |
| Кремний, Si | 35.475 мг | 30 мг | 118.3% | 82.8% | 85 г |
| Магний, Mg | 117.74 мг | 400 мг | 29.4% | 20.6% | 340 г |
| Натрий, Na | 352.69 мг | 1300 мг | 27.1% | 19% | 369 г |
| Сера, S | 103.16 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.2% | 969 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 4.3% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 719.46 мг | 2300 мг | 31.3% | 21.9% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.982 мг | 18 мг | 61% | 42.7% | 164 г |
| Йод, I | 1692.49 мкг | 150 мкг | 1128.3% | 790.1% | 9 г |
| Кобальт, Co | 11.111 мкг | 10 мкг | 111.1% | 77.8% | 90 г |
| Литий, Li | 5.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1795 мг | 2 мг | 9% | 6.3% | 1114 г |
| Медь, Cu | 104.29 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.3% | 959 г |
| Молибден, Mo | 1.083 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.1% | 6464 г |
| Никель, Ni | 0.711 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.57 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 9649 г |
| Стронций, Sr | 135.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 236.05 мкг | 4000 мкг | 5.9% | 4.1% | 1695 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.9956 мг | 12 мг | 8.3% | 5.8% | 1205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 70% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 39.394 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.192 г | min 16.8 г | 54.7% | 38.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.169 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 4.333 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.825 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты с маслом составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».