| Куриный фарш | 660 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1035 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 16% | 384 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.1% | 609 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3271 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.1% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 9.3% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 66.91 мг | 500 мг | 13.4% | 8.2% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.243 мг | 5 мг | 24.9% | 15.3% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.583 мг | 2 мг | 29.2% | 17.9% | 343 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.138 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 35149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.637 мкг | 3 мкг | 21.2% | 13% | 471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 4886 г |
| гамма Токоферол | 0.193 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.344 мг | 20 мг | 31.7% | 19.5% | 315 г |
| Бетаин | 8.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 594 мг | 2500 мг | 23.8% | 14.6% | 421 г |
| Кальций, Ca | 6.83 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14641 г |
| Магний, Mg | 23.9 мг | 400 мг | 6% | 3.7% | 1674 г |
| Натрий, Na | 68.28 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.3% | 1904 г |
| Сера, S | 198.46 мг | 1000 мг | 19.8% | 12.2% | 504 г |
| Фосфор, P | 202.6 мг | 800 мг | 25.3% | 15.6% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 3.2% | 1929 г |
| Марганец, Mn | 0.0182 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 10989 г |
| Медь, Cu | 73.97 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.5% | 1352 г |
| Селен, Se | 11.607 мкг | 55 мкг | 21.1% | 13% | 474 г |
| Цинк, Zn | 1.6728 мг | 12 мг | 13.9% | 8.5% | 717 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.94 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.602 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.904 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.549 г | ~ | |||
| Лизин | 1.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.827 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.777 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.839 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.954 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.749 г | ~ | |||
| Серин | 0.832 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.038 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.109 г | min 16.8 г | 24.5% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.454 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.405 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.507 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.074 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.048 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаски куриные (мясной магазин) составляет 162,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».