Мой здоровый рацион

Рецепт Салат яйцо, огурец, горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат яйцо, огурец, горошек

Яйцо куриное вареное вкрутую 186 г
Огурец парниковый 220 г
Горошек без сахара 268 г
Сметана 10% жирности 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат яйцо, огурец, горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.9% 1652 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.9% 1333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.5% 10000 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 5.5% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 11.6% 1247 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 10% 1440 г
Витамин В4, холин 68.35 мг 500 мг 13.7% 19.9% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 12.4% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.247 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 9418 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 8.9% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 3.2% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 7.8% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 2% 6977 г
Витамин Н, биотин 5.551 мкг 50 мкг 11.1% 16.1% 901 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 5.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.7476 мг 20 мг 3.7% 5.4% 2675 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.08 мг 2500 мг 4.2% 6.1% 2357 г
Кальций, Ca 31.03 мг 1000 мг 3.1% 4.5% 3223 г
Кремний, Si 14.759 мг 30 мг 49.2% 71.5% 203 г
Магний, Mg 8.22 мг 400 мг 2.1% 3.1% 4866 г
Натрий, Na 41.16 мг 1300 мг 3.2% 4.7% 3158 г
Сера, S 47.63 мг 1000 мг 4.8% 7% 2100 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 11.5% 1268 г
Хлор, Cl 55.22 мг 2300 мг 2.4% 3.5% 4165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 6.1% 2406 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 6% 2455 г
Кобальт, Co 2.701 мкг 10 мкг 27% 39.2% 370 г
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 2.2% 6826 г
Медь, Cu 34.39 мкг 1000 мкг 3.4% 4.9% 2908 г
Молибден, Mo 2.44 мкг 70 мкг 3.5% 5.1% 2869 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Селен, Se 7.681 мкг 55 мкг 14% 20.3% 716 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 15.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25094 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 4.9% 2907 г
Цинк, Zn 0.3637 мг 12 мг 3% 4.4% 3299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.405 г min 16.8 г 8.4% 12.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5.2%

Энергетическая ценность Салат яйцо, огурец, горошек составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».