| Сельдь иваси соленая, специального посола | 230 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 168 г |
| Яичный белок куриный | 64 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 57 г |
| Свекла, вареная | 207 г |
| Заправка А ЛЯ Майонез | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 11.9% | 987 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9% | 1302 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2817 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 373.5 мкг | 900 мкг | 41.5% | 48.8% | 241 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.991 мг | 5 мг | 39.8% | 46.8% | 251 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 43.43 мг | 500 мг | 8.7% | 10.2% | 1151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 5.9% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2.7% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.047 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.3% | 2216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 3.5% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 2.7% | 4306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4.3% | 2732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 3.401 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8% | 1470 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3798 мг | 20 мг | 6.9% | 8.1% | 1449 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.98 мг | 2500 мг | 7.2% | 8.5% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 56.93 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.7% | 1757 г |
| Кремний, Si | 0.367 мг | 30 мг | 1.2% | 1.4% | 8174 г |
| Магний, Mg | 33.93 мг | 400 мг | 8.5% | 10% | 1179 г |
| Натрий, Na | 924.9 мг | 1300 мг | 71.1% | 83.5% | 141 г |
| Сера, S | 74.61 мг | 1000 мг | 7.5% | 8.8% | 1340 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 14.8% | 795 г |
| Хлор, Cl | 1182.33 мг | 2300 мг | 51.4% | 60.4% | 195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.523 мг | 18 мг | 8.5% | 10% | 1182 г |
| Йод, I | 11.83 мкг | 150 мкг | 7.9% | 9.3% | 1268 г |
| Кобальт, Co | 3.518 мкг | 10 мкг | 35.2% | 41.4% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.1211 мг | 2 мг | 6.1% | 7.2% | 1652 г |
| Медь, Cu | 78.61 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.3% | 1272 г |
| Молибден, Mo | 1.902 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.2% | 3680 г |
| Никель, Ni | 0.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.977 мкг | 55 мкг | 9% | 10.6% | 1105 г |
| Фтор, F | 104.44 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 3.1% | 3830 г |
| Хром, Cr | 10.92 мкг | 50 мкг | 21.8% | 25.6% | 458 г |
| Цинк, Zn | 0.7586 мг | 12 мг | 6.3% | 7.4% | 1582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 104.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.593 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.322 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.405 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой ЛЕГКАЯ составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».