| Зубатка Синяя Стейк [ВкусВилл] | 430 г |
| Минтай | 330 г |
| Горбуша | 700 г |
| Молоко 2% [Восток Молоко] | 150 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 17.1% | 507 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2952 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.8% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 48.31 мг | 500 мг | 9.7% | 8.4% | 1035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 5.9% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 11.4% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.52 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 8850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.871 мкг | 3 мкг | 62.4% | 54% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1.5% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.183 мкг | 10 мкг | 41.8% | 36.2% | 239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 3.7% | 2322 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9609 мг | 20 мг | 19.8% | 17.1% | 505 г |
| Ниацин | 1.967 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.79 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.7% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 18.15 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5510 г |
| Кремний, Si | 0.543 мг | 30 мг | 1.8% | 1.6% | 5525 г |
| Магний, Mg | 22.8 мг | 400 мг | 5.7% | 4.9% | 1754 г |
| Натрий, Na | 34.24 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.3% | 3797 г |
| Сера, S | 109.84 мг | 1000 мг | 11% | 9.5% | 910 г |
| Фосфор, P | 125.4 мг | 800 мг | 15.7% | 13.6% | 638 г |
| Хлор, Cl | 95.08 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.5% | 2419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.459 мг | 18 мг | 2.6% | 2.3% | 3922 г |
| Йод, I | 46.25 мкг | 150 мкг | 30.8% | 26.7% | 324 г |
| Кобальт, Co | 10.842 мкг | 10 мкг | 108.4% | 93.9% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0638 мг | 2 мг | 3.2% | 2.8% | 3135 г |
| Медь, Cu | 74.4 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.4% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 2.239 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.8% | 3126 г |
| Никель, Ni | 3.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.873 мкг | 55 мкг | 36.1% | 31.3% | 277 г |
| Фтор, F | 292.5 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 6.3% | 1368 г |
| Хром, Cr | 31.01 мкг | 50 мкг | 62% | 53.7% | 161 г |
| Цинк, Zn | 0.5596 мг | 12 мг | 4.7% | 4.1% | 2144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.604 г | ~ | |||
| Валин | 0.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лизин | 1.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.445 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.789 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.674 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.654 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 57.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.582 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».