| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 250 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.7 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 566 г |
| Белки | 30.3 г | 76 г | 39.9% | 13.4% | 251 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 11.2% | 299 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4457 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 169.753 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.1% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 5.6% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 82.74 мг | 500 мг | 16.5% | 5.5% | 604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.696 мг | 2 мг | 34.8% | 11.7% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.173 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.941 мкг | 3 мкг | 31.4% | 10.5% | 319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.71 мг | 15 мг | 38.1% | 12.8% | 263 г |
| гамма Токоферол | 0.108 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.4% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5756 мг | 20 мг | 42.9% | 14.4% | 233 г |
| Бетаин | 16.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.46 мг | 2500 мг | 14.9% | 5% | 669 г |
| Кальций, Ca | 10.8 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Магний, Mg | 35.49 мг | 400 мг | 8.9% | 3% | 1127 г |
| Натрий, Na | 146.6 мг | 1300 мг | 11.3% | 3.8% | 887 г |
| Сера, S | 303.4 мг | 1000 мг | 30.3% | 10.2% | 330 г |
| Фосфор, P | 285.7 мг | 800 мг | 35.7% | 12% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 2.3% | 1440 г |
| Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 9950 г |
| Медь, Cu | 95.68 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.2% | 1045 г |
| Селен, Se | 35.34 мкг | 55 мкг | 64.3% | 21.6% | 156 г |
| Цинк, Zn | 2.4383 мг | 12 мг | 20.3% | 6.8% | 492 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.117 г | ~ | |||
| Валин | 1.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.906 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.585 г | ~ | |||
| Лизин | 2.863 г | ~ | |||
| Метионин | 0.867 г | ~ | |||
| Треонин | 1.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.816 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.983 г | ~ | |||
| Глицин | 1.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.971 г | ~ | |||
| Пролин | 1.224 г | ~ | |||
| Серин | 1.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.997 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.895 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.099 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.248 г | min 16.8 г | 31.2% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.324 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.866 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.6% | 28.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.537 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.136 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро жаренное составляет 297,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».