Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на рисовой муке

Рисовая мука, белая 100 г
Яйцо куриное 120 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 20 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кокосовое на Рисовой Основе [не Молоко] 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.1 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.8% 1689 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.8% 700 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 6.3% 758 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 3933 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 3.3% 1442 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.9% 1636 г
Витамин В4, холин 61.4 мг 500 мг 12.3% 5.9% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 4.5% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 2.48 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 2.5% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9036 г
Витамин Н, биотин 4.848 мкг 50 мкг 9.7% 4.6% 1031 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.382 мг 20 мг 6.9% 3.3% 1447 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.1 мг 2500 мг 2% 1% 5092 г
Кальций, Ca 15.5 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Магний, Mg 9.88 мг 400 мг 2.5% 1.2% 4049 г
Натрий, Na 32.26 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 4030 г
Сера, S 54.14 мг 1000 мг 5.4% 2.6% 1847 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 3.9% 1218 г
Хлор, Cl 37.44 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2571 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3125 г
Кобальт, Co 2.4 мкг 10 мкг 24% 11.5% 417 г
Марганец, Mn 0.247 мг 2 мг 12.4% 5.9% 810 г
Медь, Cu 45.92 мкг 1000 мкг 4.6% 2.2% 2178 г
Молибден, Mo 1.44 мкг 70 мкг 2.1% 1% 4861 г
Селен, Se 10.388 мкг 55 мкг 18.9% 9% 529 г
Фтор, F 13.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5208 г
Цинк, Zn 0.4264 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2814 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.281 г min 16.8 г 7.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Блины на рисовой муке составляет 209,1 кКал.

  • Порция = 50 гр (104.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».